mind map|心智圖|速讀法|單字記憶法|演說簡報技巧|曼陀羅思考法|冬夏令營－ESI廣翰思惟，全腦思考競爭力學院

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為何有時事物讓人印象深刻，而有時記憶卻只像過眼雲煙般的消逝的無影無縱，原來會讓人印象深刻是有原因的，詳見下文:

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善用空間記憶 包準不再健忘

所有記憶技巧的原則就是:

我們很擅長記住視覺影像，卻很不會記其他資訊，比方一長串單字或數字。

把我們大腦不擅長記住的資訊，轉變成大腦天生就擅長記住的資訊。

「多數記憶技巧的重點就是，把輸入記憶的無趣資訊變得豐富有趣，有別於你看過的任何事物，再也無法忘記。」

人為記憶有兩個本的要件:圖像和場所。圖像代表想要記住的內容;場所就是儲存這些圖像的地方。

「你要仔細處理那個圖像，可能的專注投入。」「吸引我們注意的事物比較好記，而專注力不是你可以隨意控制的，你必須用細節把它進來。」

(from:商業週刊1267期2012.3)

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運動不僅可以減肥還可以保持身體的健康，重量訓練除了能雕塑身材外，還可以提升記憶力哦。詳見下文研究:

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健身又健腦，重量訓練可提升記憶

有研究指出：只要在接收資訊後進行重訓20分鐘，就能夠顯著的提升我們的情節記憶。

這個研究主要是探討重量訓練與記憶之間的關係。參與者每人需用電腦連續看90張的照片，此時並未被要求要記住。這些照片分成三種：正向的（ex：小朋友在滑水道上）、負面的（ex：被分屍的屍體，天呀！這也太恐怖了吧！）還有中性的（ex：時鐘）。接著被要求坐在一張伸展腿部肌肉的機器，實驗組需進行費力的重量訓練，依照個人肌力的極限伸展與收縮腿部50次，而控制組則是簡單的坐在椅子上，毫不費力地讓機器移動他們的腳，全程記錄參與者的心跳、血壓與唾液樣本。48小時後再回到實驗室，然後看180張照片來回憶之前是否看過這張照片，這180張由原本的90張加上90張新的照片組成。

由於一開始呈現照片時並未要求參與者要認真記下來，因此若沒有記憶效果的話，答對率應該是50%左右，相當於猜測的機率。然而結果發現：進行重量訓練的實驗組能回憶起60%的照片，明顯要比控制組（50%）要來得高。

生理指標發現進行重量訓練的參與者其唾液中α澱粉酶（alpha amylase； 一種腎上腺素標誌）會增加，心跳與血壓也是如此，這樣的生理反應就如同人們遇到壓力時一樣，促使了我們的記憶力提升。也就是說這種像是短期壓力般的影響（腎上腺素的增加）提升了我們的記憶能力。

看來運動真的是好處多多啊！從前我們只知道要乖乖的坐在桌子前面苦讀而不去運動，但其實加入運動可能讓學習的效率變得更好喔。讀書總是讓人煩躁且暴飲暴食，下次讀書後不妨穿上運動服、帶上毛巾去健身房運動一下吧，短短時間不僅可以抒壓，或許還會有意想不到的記憶強化呢！

（摘錄泛科學-2014年11月10日）

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常常為了搶時間而分秒必爭的打熬夜戰嗎?有研究指出，用選擇正確的休息方式，反而會讓大腦的產出效率提升喔。詳見下列研究:

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充分休息腦放空 更可增強記憶

最新研究發現，不熬夜挑燈夜讀、及早上床睡覺的學生，學習成效會更好。實驗發現，人類的學習效果在讓大腦獲得休息並反覆思考後，才能獲得提升。

研究人員設計這項有關學習與記憶實驗，受試者須記憶不同系列照片組合。研究結果發現，人類腦部機制在休息時，例如呈現放空或神遊等狀態下，更能增強事件記憶和保留資訊。

研究團隊表示，當大腦獲得適當的休息，才可增強稍早的學習，以提升未來學習狀況。「休息才有助腦部處理先前訊息，這對未來學習很有幫助。我們認為，休息會讓記憶重現，於是加強先前的記憶，也因此會影響接下來的記憶。」

過去許多科學家認為，先前記憶會干擾新的記憶，但最新研究則顯示，除非在特定情況下，其結果正好相反。例如大學課程上提到神經元的連繫之前，教授可先讓學生複習過去所學到電的特質，事後教授再逐一引導學生去思考相關知識，以便讓新的教材內容更容易上手。

「沒有任何事情是獨立的，當學習一項新事物，就會自動連結之前所學的東西。如此，就能連結現有知識形成新資訊。」本次研究已刊登於《美國國家科學院期刊》。

（摘錄台灣醒報-2014年10月23日）

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懷孕、生產，真的會讓記憶力下降嗎？讓我們一起來了解這個有趣的問題。

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懷孕記憶力變差？

【懷孕v.s.記憶之相關研究】

雖然相關的研究報告沒有很肯定的答案，但綜合看來，懷孕期間孕婦的記憶力普遍是下降的，特別是需要透過反覆複誦才能存在腦海裡的長期記憶力。不過也不用太擔心，因體內激素改變而造成的記憶力下降現象，通常在產後1個月內就可以逐漸解除。

【搶救記憶力大挑戰】

懷孕期間影響記憶力下降的原因，包括睡眠品質、心理因素、藥物使用、神經傳導介質及荷爾蒙的改變。睡眠的品質不好，不論是睡覺時間太短或過長，都可能造成記憶力變差。心理因素如情緒緊繃或憂鬱症等，對記憶力也有影響。使用某些藥物如毒品，會影響腦部的運作。

必吃4食材

1.碳水化合物：如糙米、紫米、燕麥、玉米

2.蔬菜水果：如菠菜、紫葡萄和藍莓

3.新鮮、小型深海魚：如鯖魚、鮭魚、土魠魚、鬼頭刀

4.綜合堅果：如杏仁、核桃、松子

生活7件事

1.充足睡眠

2.聽輕柔音樂

3.適度的運動

4.保持好心情

5.善用筆記或智慧型手機

6.遠離毒品、不抽菸

7.家人的關心和幫助

（摘錄華人健康網-2014年10月18日）

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我曾經在別的地方學過類似的課程，但是學習成效不好，透過朋友推廌，加上學費合理多了，才終於掌握了各種記憶法的絕竅。

廣翰思惟的記憶法的訓練非常有用，讓我不用紙筆就能輕鬆記住購物清單與待辦清單，老闆交代的事情再也不會遺漏。確實像老師說的一樣，是必須不斷在生活中運用，才能成為快速記憶高手。整個上課過程有趣不無聊，還趁機學到很多的知識。

雖然展現出的記憶成果很像是變魔術一樣，但這並不是魔術，是好用又有趣的提升記憶力的好方法。（金融業－廖○麗）

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研究顯示，吃糖過多與腦炎及學習和記憶能力之間可能有關聯。詳細內容請見下列科學研究:

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最新研究 青春期吃糖多影響記憶力

很多孩子都喜歡吃甜食，但南加大的一項最新研究顯示，在關鍵發育期，如青少年時期，吃糖過多可能會對腦部健康有害。這項進行了45天的研究發現，吃糖會減弱老鼠從迷宮找到出口的能力。

南加大生物系助理教授：「在青春期食用含糖飲料的動物，更難學習尋找特定地點。等牠們學會以後我們再度測試，還是記不住先前的位置。」實驗組的老鼠可以自由取用含糖或高果糖的飲料，以及普通食物和水。對照組的老鼠則只有食物和水。科學家們隨後研究老鼠在迷宮裡，能否找到位於明亮光源對面的出口，而且之後還能再次記得如何抵達出口。

研究顯示，吃糖只影響了發育中的老鼠，成年鼠未受任何影響。但這可能是因為研究時間還不夠長，他說：「我預計，長期或大量食用碳水化合物，成年動物也會顯現一些認知問題。」

此試驗，老鼠飲料中的含糖量為11%，而一罐12盎司的可樂飲料含糖量為11.5%。

表示，吃糖的副作用在青春期特別顯著。

研究人員建議民眾要注意飲食攝取，及其對身體健康產生的效果。

（摘錄大紀元-2014年10月11日）

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為了保持大腦的青春，必須改變生活型態，這些生活型態不僅可以照顧大腦，多數也能維持體能強健，不僅你的身體，連你的大腦也會變年輕。

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剛剛說過的話馬上忘？

如果大腦是銀行，你的存款夠多嗎？

有人問知名的神經學家斯默爾醫師：年齡多大就太遲了？就算改變壞習慣，也不能保護自己的腦子了？ 

醫師說，「請聽我大聲說明白：永遠不嫌晚，只要今天開始改善生活型態，就可以開始修復昨天的損傷。」 

1細嚼慢嚥 

老人家愈缺少健全牙齒，罹患失智症的比例愈高。因為咀嚼時，大腦皮質區的血液循環量會增加，而且咀嚼也會激發腦神經的活動。 

2曬太陽 

預防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子，像「長頭髮」一樣，使神經纖維增長。現在已經有專家研究曬太陽的量是否與失智症的發展有關，雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，比較不容易憂鬱。 

3列清單 

「無論任何年紀，健全記憶運作關鍵都在於注意力」藉由列下工作清單，將每日工作設立一個嚴格的程序，無論工作困難與否，都能幫助有效完成工作。所以你可以試試規定自己中午11點半才讀E-mail，或是直到工作完成到某一個程度才回覆一些較不緊急的電話，或是付完帳單才做別的事。 

4吃早餐 

吃早餐不僅為了健康，也為了大腦。 

過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心，這是對的。因為大腦不具有儲存葡萄糖的構造，隨時需要供應熱量。經過一夜之後，大腦的血糖濃度偏低，如果不供應熱量，你會想睡、容易激動，也難以學習新知。

（摘錄康健雜誌-2010年1月1日）

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想要提升腦力、增加記憶力，只透過食療方法來改善，已經不夠看！適度從事運動、休閒活動才是成功健腦的最佳選擇，不僅能夠提高記憶力，還能有效預防阿茲海默症等各種腦部疾病發生。

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性愛增記憶？6種活動防阿茲海默症

活動1／性生活

美國羅格斯大學的研究發現，適度的性生活有助增加大腦所有區域的血流量，同時也能促進營養物質更好地分佈於大腦中，增強神經細胞路徑之間的連接。

活動2／閱讀

閱讀不僅能增加詞彙量，擴充知識範圍，增強抽象推理力，加拿大史丹佛大學學者表示，人體在閱讀時，需要多種複雜的認知功能相互協調，並增加大腦特定區域的血流量。因此，養成良好的閱讀習慣，有助於降低35%罹患阿茲海默症的風險。

活動3／玩益智遊戲

玩益智遊戲能提高數位運用技能、演繹推理能力、判斷思維能力和社交技能。即使是一個人玩的數獨遊戲，也能降低人們患上阿茲海默症的風險，而猜字謎更是能降低47%的阿茲海默症發生風險。

活動4／游泳

游泳這項運動，不但能有效運動到全身肌肉，幫助減重瘦身外，澳大利亞的研究團隊發現，在水中把身體浸泡在達到心臟的位置，能增加大腦中的血液流量。當參與者浸泡在水中時，他們大腦中動脈的血流量提升了14%，大腦後動脈的血流量更增加了9%。

活動5／彈奏樂器

你一定聽過「學音樂的孩子不會變壞」，但你知道，彈奏樂器可以幫助增強記憶力嗎？研究證實，年輕時學過音樂的人，年老後生活更豐富，生活品質也較高。這是因為彈奏樂器能增強肌肉的記憶功能、改善手指的靈活性、提高大腦的可塑性，引發大腦發生結構性變化，防止記憶衰退的速度。

活動6／跳舞

跳舞不但是一項有趣的社交活動，研究發現，跳舞能同時調動大腦中多個區域的神經功能，有效鍛鍊手部及眼睛間的協調能力，讓人變得更聰明，甚至能降低76%罹患阿茲海默症的機率，達到預防止阿茲海默症發生的作用。

（摘錄華人健康網2014年10月21日）

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跨國研究報告中揭示，擔任十年以上輪班工作會導致腦功能減損，相當於正常大腦老化，亦即一般記憶及思維能力降低6.5年。詳見下列研究:

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研究：長期工作輪班加速腦力衰退

一個跨國研究團隊在報告中揭示，擔任十年以上輪班工作會導致腦功能減損，相當於正常大腦老化，亦即一般記憶及思維能力降低6.5年。所幸，科學家表示，停止輪班工作5年後，這些受損的能力將逐步恢復。

研究人員認為，仰賴自然晝夜週期的生理時鐘被中斷，可能讓大腦功能產生壓力。先前的研究還發現，由於陽光曝曬量減低，使體內維生素D缺乏，因而發生心理能力變差的現象。

該研究小組10年內分3次測試法國南部3,000名以上工人，檢查他們心智能力的變化。參與者於1996年首次參加測試時的年齡分別為32、42、52和62歲。大約1/5參與者是採取上午、下午和夜間調動的輪班方式。

研究人員發現，輪班工作者的記憶、處理問題的效率及整體腦部功能，較正常時間上班的員工來得低。而10年以上輪班工作與從未擔任過輪班工作者兩相比較，前者總體思考和記憶能力的分數亦比後者低。

研究人員說，腦部功能減損的程度相當於因老化所引發的6年半認知衰退。腦部退化的問題與工人參與輪班的時間長短有關。參與10年輪班工作後，其相關性呈現「高度顯著」。然而，先前的證據表明，這種腦部功能減損是一種可逆轉的現象；若停止輪班工作5年後，他們的心智功能便恢復正常。

先前的研究證實輪班工作會損害健康，這份最新研究的發現強化了該論點。有些研究顯示，夜班會增加三倍導致罹患心臟疾病的風險，同時不良的睡眠習慣關係著心理健康、癌症、抑鬱症、糖尿病、肥胖和中風等疾病。

研究人員發現，輪班工作可能會損壞近1,500個基因，這也解釋了輪班工作之所以產生如此廣泛的健康問題。他們發現，中斷人體自然24小時的生理週期，會干擾基因的節奏。

這份最新研究主導者、法國圖盧茲大學（University of Toulouse）的馬奇（Jean-Claude Marquie）博士結論說，「長期輪班工作損害腦部認知功能，潛藏著威脅安全的因素，不僅事關個人健康，同時亦與整體社會密切連結。」

（摘錄大紀元-2014年11月08日）

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當腦袋卡卡分心神遊時，是否就一定是很不好的一件事呢?

抓對時間分心反而有所助益唷。詳見下文:

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開工必學!五分鐘分心術

1.帶著筆電到咖啡廳

你在越多不同的環境裡預習，你對該素材的記憶也會越銳利和持久，而且比較不會和單單一個「舒適圈」強烈連結在一起。那份知識會變得越來越不依賴環境。改變你的練習時段也有幫助。也可以改變你研讀該素材的方式，像是用念的或是用討論的;用電腦打字或是用手寫，在鏡子前面背誦或者是邊聽音樂邊研讀。每一種變化，都算是一個不同的學習環境，能夠讓你以不同的方式來儲存資訊。

2.晚睡晚起醞釀創意

集中在夜裡前半段的「深層睡眠」，對於牢記很難記住的事實，像是名字、數據、公式、概念等，最有價值。如果你在準備一場偏重記憶力的考試(外語字彙、名字和數據、化學結構)，最好照平常時間上床睡覺，以取得所有的深層睡眠，然後早一點起床，做一次快速復習。

幫助鞏固動作巧和創意思考(不論是數學、科學或寫作)的睡眠階段，發生在大清早、快要睡醒前。因此如果你在準備的是一場音樂演奏會或體育競賽，或是需要創意思的測驗，你或許該考慮晚一點上床睡覺，第二天晚一點起床。

3.花幾分鐘默寫工作重點

逐字重複，對於你的學習深度，無法增加太多。只看標出的重點或公式，也是一樣。這兩種類型的練習都是被動的，研讀重點標示的筆記，然後試著把它們寫出來，不准偷看，讓提取記憶時更費力，其實才是更有效的習方式。這樣做還有一項額外的好處:它能立刻讓你看出哪些是你不知道的，以及你需要再回頭去復習什麼。

搞砸一場自認精心準備過的測驗，最常見的原因是什麼?

答案是:自以為非常「了解」某些事物，結果那只是一種錯覺，只因你在研讀的時候，覺得那是不需要證明的事實，也就是你誤以為「現在很了解某件事，將來必定還是很了解。」流暢錯覺會自動形成，而且是潛意識。

要讓你的記憶做更多苦工，譬如說自我測驗，或是隔開研讀時間，都能使你對所知的東西產生更銳利的印象，順便還能揭露流暢錯覺對你的誤導。

4.允許自己分心五分鐘

這是學習科學家目前所知，最能幫助你走出難題困境的技巧。

譬如，如果你很想解開某個問題，不論是證明題、微積分，還是段怎麼寫都不順的文章，你的腦袋在所謂下線休息時段裡，還是會繼續研究它，那是潛意識的，但是不會動用你先前給它的指引。

    讓自己分心一下，暫停手邊的任務，能使你放開錯誤的假設，以新的方式檢視已有的線索，當你再次回來的時候，能夠重新開始。

5.預留一段「中輟時光」

改進長期的創意計畫的表現?

簡單來說:盡早開動，然後准許你自己離開一下。蓄意干擾，並不等於放棄。事實上，剛剛好相反，暫停演練某個大型且複雜的演出、暫停撰寫期末報告或是作曲，能活化你心中的該項計畫，你將會開始在日常生活中，看到並聽到各式各樣與它相關的事物。此外，你的態度也會調整，使得你更注意自己如何思考那些隨機出現的線索。

6.不要只專注練一種技巧

我們是否最好一次練習一項技巧，或是最好同時練很多樣?

混合或「交錯」多種技巧，能讓我們會所有這些技巧的理解，變得更銳利。交錯練習時，只要添加一、兩項較早教過的東西即可，那不只能題醒你，先前學過什麼，還能訓練你，如何幫不同的問題類型，搭配適用的解題策略。

（摘錄《記得牢，想得到，用得出來》作者:凱瑞）

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*《輕鬆考高分的圖像記憶法》是美國世界記憶冠軍史考特採用的方法。

3個關鍵，培養超強記憶力
5個步驟，掌握學習要點
9種方法，提升記憶效果

本書特色：

簡單實用的方法搭配精美有趣的圖片，讓記憶連結更緊密。
內文穿插小遊戲，讓讀者在遊戲中輕鬆學習。
分析不同類型內容適合的記憶方式，靈活運用就能節省時間。
實際演練日常生活中用得到的案例，學習才能更有意義。

書名：輕鬆考高分的圖像記憶法

作者：胡雅茹（台灣學習力訓練師）

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預防往往勝於治療，想常保好記憶嗎?可以透過下述四大方法來好好維持住唷!!

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預防失智，四大處方愈早愈好

發表在《新英格蘭期刊》的研究發現，阿茲海默症被診斷的第一個癥狀出現的25年前，大腦及腦脊髓液就已經變化。 

雖然早發型失智有一半和基因有關，你無法改變基因，卻可以改變生活習慣。 

「如果25年前大腦就開始老化，我不要25年後才開始預防」

醫師提出記憶處方的「 四大天王 」，也就是四個已經得到驗證，能增進大腦與身體健康的策略，心智活動、體能活動、壓力抒解及健康大腦飲食。 並強調，實踐這四大處方，不只為了未來不要失智，效果更在「當下」，馬上覺得心情比較好，思考也比較清晰。 

１．心智活動： 

心智活動可以保護腦細胞的健康，也可以幫助腦細胞成長。心智活動五花八門可以涵蓋各種活動，如拼布、數獨、填字遊戲、木工、編織，或是學習一個新語言。 

２．體能活動： 

許多研究都證實，有氧運動對大腦好，健走、慢跑、游泳、舞蹈等，都能讓記憶力愈來愈好。

除了有氧運動，無氧的舉重運動也能幫大腦舉重。因為隨著年紀愈大，肌肉會變少，人們就不會再想動，不僅會愈來愈胖，更會懶得外出，降低了人際互動。醫師建議，一週2～3次重量訓練。 

３．抒解壓力： 

「沒睡好，大腦像漿糊一樣，」這句話正確無誤。無論你是忙碌的主管或分身乏術的家庭主婦，都要有自己一套的抒壓方法，讓自己放鬆，進而好好睡一覺。例如、運動、瑜伽、冥想、太極拳，甚至按摩都好。 

４．健康的大腦飲食： 

肥胖者會增加4倍往後導致失智的危險。 肥胖的人經過體重管理之後，12週後就能改善記憶力。 

因此，吃少一點，吃對的油，如每週至少兩次的高脂魚，多吃抗氧化物高的蔬果，以及不要讓你的血糖高高低低，吃低升糖指數（GI）的醣類，如糙米、全麥麵包。 

（摘錄健康雜誌-2012年11月01日）

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老是苦惱東記西忘嗎?快來看看好方法，讓你學習更省力。

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MOD52台寰宇兒童新聞台採訪ESI廣翰思惟國際教育機構:

不用再死背，鍛練”記憶力”，學習更簡單

影音內容請見: https://www.youtube.com/embed/0DdmhbxVb0I

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記憶力是孩子的學習能力當中最重要的一種，是否存在提高孩子記憶力的方法呢？讓我們來看看記憶錦標賽中的專家介紹增強記憶力的撇步。

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提高孩子記憶力有撇步

一、目標形象化 有序存入記憶庫

「記憶的技巧基本上分為兩大部分，第一，將記憶對象形象化，你所記的內容是一張圖。第二，需要一個具條理性的訊息貯存空間。」

此外，「提高記憶力的5個關鍵是：集中注意力（focus）、文件（file）、圖片（picture）、黏聚（glue）、複習（review）。」

建議新手可以從建築空間設計稿開始作練習。每天花1個小時訓練，1個月後記憶力就會明顯改善；花4~5個小時訓練，6個月後記憶力有非常大的提高。

二、分類訊息再重組 編織成故事

把訊息分成四大類：人、文字、聲音、數字。

「人」的訊息基本上有人名和臉孔。首先觀察臉部，接著藉由聲音將該人的姓氏轉換成視覺形象，再將這個視覺形象編成一個故事，並且跟一些臉部特徵連接起來。

運用姓名和臉部特徵所編成的故事，可以成為一段長篇故事的開頭，不斷地演繹下去，人們就可以從故事影像來讀取記憶對象的臉部特徵、姓名、職業等訊息。（摘錄大紀元-2015年4月1日）

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為了趕作業、趕報告、趕工作，常常得熬夜嗎?熬夜不免會覺得肚子餓而吃宵夜，記得不要在這時候吃都東西，避免造成記憶缺損。詳細內容請見:

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生活作息混亂　吃宵夜也可能損記憶

一項研究指出，小鼠實驗中在晚上該是睡覺的時間進食，小鼠的記憶出現缺損情形，這些吃宵夜的小鼠，記憶力比沒有吃宵夜的小鼠差，就算他們的進食量與睡眠時數都相同。研究團隊將研究用的小鼠分成兩組，一組維持牠們自然的生活作息：晝伏夜出，並在晚上才餵食牠們；另一組則在白天睡眠期間就供給食物，由於小鼠適應力強，牠們很快就學會在原本該睡覺的時間出來吃「宵夜」，但相對地，牠們睡覺的時間也跟著改變。

記憶實驗部份，他們先把小鼠放在一個大盒子中，盒子裡有AB兩個物件，小鼠可以自由去探索瞭解這兩個物件。當更改了部份小鼠的進食時間後，他們將小鼠又放回盒子中，但是把A物件換成C，藉此觀察小鼠對新舊兩物件的熟悉度，也就是說，小鼠有沒有記住原來的舊物件B。結果發現，宵夜組的小鼠花了比正常組更多時間探索物件B，代表牠們對物件B並不熟悉，也就是說，牠們的記憶力有受損。

另一個實驗的主題是面對恐懼。研究團隊將兩組小鼠放在一個會讓牠們感到害怕的地方，這時牠們會停留在原地不動。然而之後當研究者重覆這個動作時，發現宵夜組小鼠嚇得不敢動的情形比較少，這說明牠們並沒有記住先前那種害怕的感覺。最後牠們又實驗了學習能力的部份，發現宵夜組小鼠的學習速度明顯較慢。

動物都有適應大自然的「晝夜節律」，但現代社會生活讓人類的活動大幅延後到深夜，將會擾亂晝夜節律。而在小鼠實驗中，已經可以明確發現晝夜節律被打亂，就會損傷記憶；雖然這不代表人類一定也是一樣的結果，但晝夜節律對認知功能的影響值得持續關注。

（摘錄健康醫療網-2014年11月29日）

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日期:104年4月17日

對象:家長

主題:記憶up~讓孩子快樂學習的秘訣

主講:ESI廣翰思惟-師資群

主辦單位:台北市 玉成國小

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日期:104年4月13日

對象:大學生

主題: 記憶好好吃

主講:ESI廣翰思惟-師資群

主辦單位:中華科技大學-台北校區

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覺得國文背不起來，英文很難懂嗎？研究指出多攝取一些有益的食物能有助記憶增加唷，讓我們看一下這個科學研究。

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就是背不起來！多吃海鮮、香蕉　國英成績變好

讀書用力看、使命背，書都快翻爛了，還是記不起來。一下子好多東西要塞進腦袋瓜，除了努力再努力，現在研究發現，還可以靠吃東西幫助記憶力。長期觀察180位女學生，發現多吃海鮮，像是牡蠣、海帶，鋅含量高的食物，和綠色青菜、胚芽米、香蕉有大量的鎂含量高的食物，他們的國文、英文，需要記憶力的科目，成績表現比較突出。而原因就是因為，鎂可以幫助腦部的血液循環，讓大腦活化，進而提升記憶力。

另外研究還顯示，每天一咖啡，其實可以減少因為壓力大所產生的白髮，頭髮就像是人體的紀錄器，吃了什麼，體內有什麼物質，只要一測驗，全都現形，不過食物營養百百種，每一項都有不同成分，別狂吃單一食品，免得記憶力還沒變好，身體就先出狀況。

（摘錄TVBS-2014年11月10日）

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