mind map|心智圖|速讀法|單字記憶法|演說簡報技巧|曼陀羅思考法|冬夏令營－ESI廣翰思惟，全腦思考競爭力學院

女性每天喝三杯這種飲料，就能有助於預防失智症。

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咖啡可說是世界最普遍的飲料，根據統計，美國有超過 54%的成人，每天至少飲用超過三杯以上的咖啡，人們對於咖啡在健康上的影響，關注也越來越大。

9月27日美國威斯康辛大學特別發表研究報告，使用了超過6400人的樣本，追蹤10年的研究成果，具體呈現了女性平均每天喝三杯咖啡，對腦部長期記憶功能有絕對的幫助。

可能機制在於咖啡因產生了神經系統的保護作用，這樣的作用是透過阻斷腺苷 A2A受體（adenosine A2A receptors）呈現異常表現與功能，而這樣的異常現象，在生理學上發現通常與年齡、老化或退化有關。因為腺苷通常會透過 A2A受體，及具抑制性的A1受體，整合多巴胺、谷氨酸、及腦部產生的神經訊號因子，進行調節與學習、記憶有關的神經觸突可塑性（synaptic plasticity），以提供腺苷的細胞與分子層次的認知調節基礎。

所以這樣普遍的市場飲料其生理機制，是必須透過化學分子與細胞的層級，能夠進一步的解釋；整體而言咖啡對人體的記憶與認知健康影響是利多於弊的。

根據估計超過65歲以上的美國人，每9人中間，就有一位罹患了失憶症或阿茲海默症，估計平均66秒鐘，就產生了一位新的患者。數年前，紐約時報曾經報導使用了50萬人的大型研究數據與資料，經過15年的追蹤，發現平常有喝咖啡習慣的人，大腸癌罹患機率減少達15%。許多研究也陸續呈現喝咖啡可以協助認知、減少失憶及阿茲海默症，甚至有助於循環與皮膚保養。

咖啡的利弊一直是社會爭議的話題，咖啡具有抗氧化作用，對腦心血管疾病、代謝症候群、第 2型糖尿病及部分癌症有益，但也可能導致失眠、消化性潰瘍、骨質疏鬆症等問題，建議喝一杯喝咖配上一杯水和一杯牛奶。(中央社2016/10/09)

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這項食物很多人喜歡吃，只要每周吃一次可以提升記憶力與專注力。

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南澳洲大學研究發現，每周至少吃一次黑巧克力的人，腦測驗表現勝於每周吃低於一次的人。測驗包括記字和物件收藏位置、處理和記憶資訊等，結果發現多吃黑巧克力的人，記憶力、集中力、推理能力、資訊處理能力都較佳。

研究人員相信，巧克力中的黃烷醇（flavanol）是最大功臣。黃烷醇是抗氧化物，有助擴張血管，促進血液循環，把更多血液輸送至大腦，驅走疲勞，而且有效預防老人癡呆症和柏金遜病，減低患上心臟病和二型糖尿病的風險，控制肥胖和高血壓。

領導研究的克賴頓（Georgie Crichton）表示，巧克力和可可黃烷醇的健康價值遠古時代已知，但所知的多數是其對心血管的好處，對認知和行為方面的益處一直所知不多。（英國《每日郵報》）

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很多學生喜歡考前一個月、考前幾天應該怎麼做，成績才不會反變差呢？

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美國德州農工大學醫學院教授大衛‧厄爾尼斯特專研生理節奏，他表示，睡眠剝奪對工作記憶的影響很驚人。每少睡1小時，大腦工作效率就會遞減。多數人的睡眠時間至少需要7到8小時，大腦才能正常運作。如果整晚沒睡、熬夜，睡眠時間不夠，大腦就會感覺很疲憊，此時有些學習、記憶表現就會衰退。

當熬夜、臨時抱佛腳時，為了快速記憶，大腦只使用短期記憶功能，但如果需要回想、保存這些記憶，就需要用到長期記憶功能。當一個人想快速記住一些訊息，只用到短期記憶功能。但如果沒有「重新運用」這些資訊，這些資訊就會在幾分鐘、幾小時內消失。

因此若想提升成績表現，就要讓訊息從短期記憶轉變成長期記憶，但臨時抱佛腳這種學習形式卻無法達到這樣的效果。厄爾尼特建議，想提升成績，以少量累積法學習，最有成效，當然事先準備也是很重要。如果不重複使用這些資訊，這些資訊就會流失。

厄爾尼特指出，考試之前，連續花好幾小時讀書、學習，效果並不好。建議先努力學習，在考試前三、四天開始做準備，將學習時間切成20-30分鐘小區塊，每天多次學習。一天分好幾次反覆記憶這些資訊，就能讓大腦將這些訊息化為長期記憶，考試時，回想這些資訊就會比較順利。

事實上，大腦認知表現好壞受生理時鐘控制，當一天過去，大腦也會變得疲累不堪，因此早上、白天的學習、記憶表現，會比晚上來得好，到了深夜，學習、記憶能力就會變差。因此在晚上讀書、學習，大腦表現便明顯衰退，深夜熬夜苦讀，等於是在對抗自然生理節奏，而認知、學習效率最好時段多在白天。建議晚上不要熬夜苦讀，考試那天，早一點起床做準備，效果較好。(摘錄自健康醫療網2016-09-23)

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這些精油用對方法，就能提高記憶力。

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薰衣草可以安撫及平衡強烈的情緒，算是一種天然的抗憂鬱劑，尤其用於失眠效果十分顯著，失眠者可以在手心滴上二滴薰衣草精油，點在胸前、太陽穴及手腕，大約廿分鐘就有睡意；一項對經常值夜班的工作人員研究也發現，在上班前給他們薰衣草精油薰香嗅聞卅分鐘(30滴與20ml熱水混合)，夜間上工時及值完夜班後，其可體松(一種壓力荷爾蒙)的濃度會下降25%，表示焦慮的情形較低，血壓也較穩定。但未使用薰衣草精油者從開始上工時可體松就比較高，下班後也比未使用者高23%。

莎士比亞曾在《哈姆雷特》中提到迷迭香具有促進記憶力的強大力量；近來科學研究嗅聞迷迭香可以提升記憶75%，對認知力、長期記憶力，警覺性及演算力都有幫助，例如記得服藥及數學計算能力；研究人員也抽血受試者發現，迷迭香精油裡桉油醇(1.8-cineole)與注意力專注有關，並能促進多巴胺的釋放，桉油醇的作用機轉類似「乙醯膽鹼酶抑制劑」，強化乙醯膽鹼的神經傳導作用；研究顯示桉油醇吸入量愈高者在完成「前瞻性記憶力」測試的表現較好，例如未來要做的事情如出門、關瓦斯、吃藥等。（註：尤加利、月桂葉、香桃木精油也含有豐富的桉油醇。）

日本一項研究對十七名阿茲海默症患者，在早上時進行薰衣草、迷迭香及檸檬等三種精油混合薰香，連續廿八天，發現認知力進步，情緒也較穩定；甜橘及佛手柑也有類似作用，能夠減少失智症患者焦慮、憂鬱及穩定情緒。

許多研究發現快樂鼠尾草能夠讓肌肉放鬆，並有助壓力、憂鬱、失眠及神經系統，尤其快樂鼠尾草有助更年期婦女的潮紅症狀。注意有些名稱類似的植物其功能不盡相同，例如鼠尾草精油雖然與迷迭香精油具有相同的功能，強化乙醯膽鹼的神經傳導作用，但快樂鼠尾草精油還含有一種具有神經毒性的化學結構「側柏酮」(thujone)，恐致抽筋，不建議未經專業人員指導下使用，尤其是禁止內服或使用超過一週。

香蜂草是高價精油，因不易萃取，往往10ml要上萬元，市面上常有假貨，英國新堡大學研究發現香蜂草與薰衣草精油一起使用一週後時，失智症患者溝通能力變好，同時促進記憶及減緩焦慮，香蜂草也能幫助消化不良及對抗疱疹病毒效果十分良好；薄荷最適合早上使用，可以促進食慾幫助消化，減少心不在焉的情形，並穩定神經系統。（康健雜誌2016/02/23）

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這樣吃巧克力，不僅滿足口腹之慾，還能提高記憶力。

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食慾（Appetite）期刊的研究發現，相較於那些較少吃巧克力的人來說，每週至少吃一次巧克力的人，在心智技能的表現比較好。

研究人員表示，需要進一步研究來建立巧克力如何增強腦力，但他們推測是因為黃酮類化合物這種存在於植物性食物中的物質，可可豆裡面的此種化合物多達20％，至少能部分預防人們老化時的心智能力衰退。

除了可可的黃酮類化合物以外，巧克力裡面其他會影響心理的成分包括咖啡因以及可可鹼，這兩種都與改善警覺性與心智能力有關。吃巧克力之餘也要考量攝取總熱量以及個別的能量需求。(摘錄自24Drs.com2016/03/07)

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這件事情不僅讓記憶力減，也會造成腦部發炎。

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美國俄亥俄州立大學研究人員在老鼠身上做實驗，利用較大的老鼠扮演入侵者，對老鼠製造壓力，研究發現，承受壓力的老鼠會記不得迷宮中的逃生出口。

這項研究發現，長期承受壓力可能造成記憶力減退，並導致腦部發炎。

研究發現，老鼠只有在一再被入侵時，才會出現失憶狀況，若只是承受1次壓力，並不會導致記憶力減退。

俄亥俄州立大學副教授高布（Jonathan Godbout）表示，「長期壓力才會導致這種狀況。承受壓力的老鼠想不起逃生出口，但沒有壓力的時候，牠們記得很清楚。」

研究也發現老鼠的腦部出現變化，免疫系統在外部壓力下，導致腦部發炎。研究顯示，短期記憶障礙與腦部炎症及免疫系統有直接關聯。

研究發現，擺脫壓力後，老鼠在28天內可以恢復記憶，但有長達4星期出現迴避社交等抑鬱症狀。

高布表示，研究結果可能應用於醫治長期承受壓力的患者，例如霸凌受害者、軍人，以及被上司欺壓的員工。研究結果刊登於「神經科學期刊」（Journal of Neuroscience）。(摘錄自健康報報2016/03/07)

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這項研究發現，長期承受壓力可能造成記憶力減退，並導致腦部發炎。

研究發現，老鼠只有在一再被入侵時，才會出現失憶狀況，若只是承受1次壓力，並不會導致記憶力減退。

俄亥俄州立大學副教授高布（Jonathan Godbout）表示，「長期壓力才會導致這種狀況。承受壓力的老鼠想不起逃生出口，但沒有壓力的時候，牠們記得很清楚。」

研究也發現老鼠的腦部出現變化，免疫系統在外部壓力下，導致腦部發炎。研究顯示，短期記憶障礙與腦部炎症及免疫系統有直接關聯。

研究發現，擺脫壓力後，老鼠在28天內可以恢復記憶，但有長達4星期出現迴避社交等抑鬱症狀。

高布表示，研究結果可能應用於醫治長期承受壓力的患者，例如霸凌受害者、軍人，以及被上司欺壓的員工。研究結果刊登於「神經科學期刊」（Journal of Neuroscience）。(摘錄自健康報報2016/03/07)

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記憶減退、憂鬱、迷路有救了！英神經學家找解救的好方法。

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大腦海馬體神經元再生與人的情緒與記憶、衰老有關，英國倫敦國王學院(King’s College London)神經學家桑德琳．施瑞特(Sandrine Thuret)研究發現，老化、壓力、睡眠不足都會降低新神經元形成，而有氣運動、學習、性愛活動卻有助其增生。 

成年人則能藉由活動和飲食，刺激其「神經元再生」。「神經元再生」有助學習、記憶、穩定情緒。

人類確實可以藉著「神經元再生」過程長出新的腦細胞，更重要的是，這過程可帶來一連串的益處，包括改善情緒、增進記憶力，預防衰老所導致的相關症狀。

根據卡羅林斯卡研究所(Karolinska Institute)學者－鍾斯．弗萊森(Jonas Frisen)的研究，人類腦部每天約會形成700個新神經元細胞。桑德琳．施瑞特表示活到50歲時，成年時腦中所長出的神經元可能已全被汰換一新。

海馬體中新神經元的產生，對於記憶與學習十分重要。但施瑞特表示，若成人海馬體產生新神經元的能力被阻斷了，那麼有些記憶力也會被阻斷。再者，根據科學家的研究，這更特別影響「空間認知」。「空間認知」是日常生活必須使用的能力，舉凡使用、目測何種大小的容器盛裝某件物品，或在市區中引導行走方向，甚至是攬鏡自照時得以分辨左右，也可幫助人適應新辦公大樓內的空間相對位置不致迷路。

神經元也是記憶品質與特質不可少的一部份，可與時並進地幫助人們區分以往類似的記憶。例如，找到每天停放在車站同一個區、卻不同位置的自行車，不會混亂。

憂鬱症則會降低新神經元形成，因此憂鬱症與神經元之間確實有相關。

有些藥物卻會阻斷海馬體神經元的形成。例如，有些病人已通知其癌症已治癒，卻依然得了憂鬱症，因為服用的抗癌藥物雖停止癌細胞增生，卻阻斷、停止病人腦中新神經元的形成。

「神經元再生」是我們提升情緒、或增強記憶的很好選擇，甚至其有助於停止因壓力和老化有關的衰退。

影響成人腦中新神經元的形成，這些活動包括：

1. 學習：增加新神經元的形成。

2. 降低壓力：降低壓力，促使海馬體新神經元的形成。

3. 睡眠剝奪：降低神經元再生。

4. 性愛活動：性愛活動有助提升成人腦中海馬體形成新神經元，但要適度平衡，過度性活動會導致睡眠不足和內科疾病。

5. 跑步：跑步可大大提升成人腦中海馬體新神經元的形成。

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睡眠不足會讓人想攝取高熱量食物，為了確保睡眠品質，專家建議睡前避免吃這6種食物：

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《哈芬登郵報》報導，為了確保睡眠品質，專家建議睡前避免吃這6種食物：

美國洛杉磯營養師古德曼（Elissa Goodman）說，花椰菜有難被人體分解的非水溶性纖維，睡前吃下花椰菜會讓身體努力消化它，進而阻擾睡眠。她仍建議攝取花椰菜，但應在睡覺數小時前。

營養師林士（Alissa Rumsey）說，番茄酸性高，在睡前吃可能導致胃灼熱及消化不良。

黑巧克力的咖啡因量高達一杯咖啡的4分之1。林士說，黑巧克力還含有酪氨酸（tyrosine），會讓精神興奮。醃製的肉類及乾酪也有酪氨酸，會觸發正腎上腺素釋放，讓精神更加興奮。

研究健康飲食的作家沃倫（Beth Warren）說，高蛋白質飲食被認為與睡眠呼吸暫停有關，因此睡前攝取紅肉會影響睡眠品質。

辛辣食物所帶來的「熱」會提高體溫影響睡眠，辛辣食物也可能導致胃灼熱，美國俄亥俄州Wexner 醫學中心的營養師史蒂芬斯（Natalie Stephens）說，辛辣食物讓人不舒服，很難保持睡眠狀態。(摘錄自新聞報導2015-11-29)

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生活壓力的增加及多種身體和心理疾病，導致越來越多的人飽受睡眠問題的困擾。

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睡眠出現問題會給身體帶來極大危害。

良好睡眠自測：

1．入睡快，在10—15分鐘即可入睡。

2．睡眠深不易驚醒，醒后5分鐘內又能入睡。

3．睡眠時無噩夢、驚夢現象，夢醒后很快忘記夢境。

4．起床后精神狀態好，反應敏捷，無疲勞感。

5．白天工作、學習效率高，無睡意。

如果以上問題有三個為否定答案，且已經持續1個月以上，說明已經有較為嚴重的睡眠問題。。

睡眠不足的人群衰老速度是正常人的2.5-3倍，每天睡眠不足4小時的成年人死亡率要高180%。如果一個人睡眠超過10小時，血液粘稠度會增加，心腦血管發病率也會增加。

所有睡眠問題都會對軀體和精神會產生不利影響，使大腦皮層的興奮-抑制功能紊亂，皮層警覺水平下降，使人感到昏昏沉沉，甚至會造成嚴重的意外事故；使記憶、思維、想像、創造力、注意力下降或遲鈍，容易冒險、錯誤判斷；使機體的免疫力下降，內臟各功能紊亂，還能引起一系列的情緒障礙，如焦慮、抑鬱、脾氣大、心煩、人際關係不和諧，不但影響個人生活質量，還會給社會造成巨大經濟損失。

失眠時數數、數綿羊不可取，因為這會增加大腦的興奮感，而大腦處於休息狀態最容易入睡。

克服睡眠問題，可以從以下幾個方面著手準備，形成良好的睡眠習慣。

1、保持卧室安靜及燈光昏暗，為入睡創造一個安穩的環境。

2、寢具適宜，衣著寬鬆，保持身體放鬆狀態。

3、睡前遠離電子產品。

4、有晚睡習慣的人可以嘗試每次提前15分鐘就寢，逐步調整。

5、在飲食中添加酸棗仁、蓮子等有助於安眠的成分。

（摘錄自北京新浪網 (2016-03-21)

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不管是哪一段的睡眠，對提升記憶力都有幫助。專家的建議如下：

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睡眠幾乎就是記憶強化步驟的執行，近年來應用了功能性腦影像合併睡眠多項生理檢測，我們逐漸了解睡眠在記憶形成的角色。睡眠可分為非快速動眼期睡眠（NREM sleep）及快速動眼期睡眠（簡稱REM sleep）。其中NREM又可因腦波的差異，區分為四期。

專家們發現在NREM第三期，腦波頻率最為緩慢，又稱為慢波睡眠（Slow wave sleep，簡稱SWS），對兒童知能的發展非常重要。大腦在SWS時會對新記憶進行篩檢強化，這種現象在可描述記憶的儲存效應表現得特別明顯。

在NREM第二期會出現一種睡眠梭狀波（sleep spindle），也有證據顯示大腦在此時正巧進行著神經雕塑，簡單的說就是改變大腦的微構造來記憶。另外在REM睡眠，不只容易作夢，同時對於記憶也有重播（replay）的效果，在嬰兒時期的REM睡眠甚至可以到達整體睡眠的50％以上（兒童或青少年約占20∼30％）。每天晚上當孩子熟睡時，大腦正忙著處理孩子白天所見所聞，把這些資料整理歸檔，以供孩子將來「回憶」之用。

科學研究顯示，睡眠對孩子的記憶與學習有著深遠的影響。我們提供幾點建議以供參考：

兒童青少年要睡好、睡飽：尤其是青少年，在全世界都有睡眠時數不夠的現象（睡不滿生理所需9小時），同時應避免中斷睡眠（半夜爬起來讀書恐怕不是個好主意）。

避免使用藥物助眠：自然入眠最健康；許多安眠藥除了會造成生理依賴性，還會改變睡眠各期分布比例，進而影響我們記憶鞏固的進程。

避免引起神經亢奮的飲食：咖啡、茶、可樂、巧克力等含咖啡因的飲品及食物，在提神時也影響到我們正常的生理時鐘，造成睡眠周期混亂。

避免接觸過多電視電玩：根據研究顯示，電玩會影響我們入睡潛伏期，弱化我們對於言語性記憶的鞏固。

快樂入眠有助學習：情緒和我們的記憶能力是正相關的，喜怒哀樂都會加深我們記憶的鞏固，曾有研究指出，含笑入睡有助記憶。

多方聯想：用不同的方式或情境想像來記憶一件事物，可以激發不同的進程來鞏固記憶。

解決睡眠問題：若有睡眠問題，且非短期內恢復，請找合格睡眠醫師諮詢，以徹底解決或減輕睡眠的症狀。（摘錄自《請問長庚醫生：青春期重點守護100+》）

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英男歐布萊恩曾8次榮獲世界記憶比賽冠軍，被譽為記憶大師，他是怎麼做到的？

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英國男子歐布萊恩（Dominic O’Brien）曾8次榮獲世界記憶比賽冠軍，被譽為記憶大師，到了1987年，歐布萊恩年屆30歲時才開始接受記憶訓練。當時他因為看到電視裡有名男子能記住一副撲克牌，於是決定也要像他一樣。

他說，他剛開始訓練記憶不到幾週就有很大的進步。再過3個月後，他就能以接近紀錄的時間記住一副撲克牌。一年後，他以記住6副撲克牌創下金氏世界紀錄。而現在紀錄是在一定時間內記住54副撲克牌。他運用的是希臘人在兩千年前就使用的方法，他把這種方法稱為旅行法，就是使用熟悉的旅程，例如去附近的公園或去上班等，然後想像在不同的地方放置欲記憶的物品圖像。

歐布萊恩說，這旅程代表記憶的順序，這需要發揮想像力。雖然這個理論聽起來很簡單，但這是訓練大腦的有效方法。

歐布萊恩因為擁有驚人的記憶力，能記住撲克牌的花色和數字，曾於1991年稱霸賭場，甚至一度以賭博為生，但很快就被禁止進入世界各地的賭場。他說，雖然現在無法賭博，但好的記憶力還可以在很多方面派上用場，例如：記住購物清單、電話號碼、日期、人名等，在這些方面都可以勝人一籌。

在這段影片中https://www.youtube.com/watch?v=wxOPJjOceI0，歐布萊恩展示了他超強的記憶力。他只聽別人口述50個數字，就能一字不差地記住並唸出，而且能在中間某個數字停下來，再從最後面唸回來。（摘錄自大紀元2016年09月26日）

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30歲接受英國記憶訓練，可以記住54副撲克牌倒背如流，這套記憶系統還被英國教育部推薦給國中小學的學生使用

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今年59歲來自英國的歐布萊恩，10次參加世界記憶大賽拿了八座冠軍，擁有過人記憶力能夠記下54副撲克牌，在全球各地賭場贏下不少錢，不過被賭場發現後也成為黑名單！

記憶力驚人的他小時候其實有閱讀障礙，還有精神無法集中的問題，但30歲那年接受記憶訓練開發出過人的腦，甚至因為可以記下54副撲克牌在世界各地賭場贏了不少錢，導致被賭場封殺，才開班授課當起記憶大師培養學生。

連數字都能倒背如流，歐布萊恩利用圖像和位置增加記憶能力，這套記憶系統還被英國教育部推薦給國中小學的學生使用，從有閱讀障礙到成為賭王再成為世界記憶大師，歐布萊恩的人生經歷就像他的記憶能力，讓人稱奇。（摘錄自三立新聞2016/09/30）

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常覺得自己很健忘嗎？透過這八大招，讓你提升記憶力：

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鍛練大腦要從平日開始做起，並記住這些八大「武功祕笈」：「吃早餐」、「勤閱讀」、「玩遊戲」、「學技能」、「多運動」、「吃對食物」、「練專注」、「多睡覺」。

一、吃早餐就是「補腦」：空腹最傷腦，早餐，要把自己當成皇帝，吃得營養又豐盛，一天的活力泉源就是來自早餐，腦力的提升也是。

二、多閱讀、當文青：閱讀，不但能增長智識、培養高貴的氣質談吐，也能自然養成不分心的注意力，更重要的是，真的可以提升腦力。

三、玩益智遊戲，強迫動腦：有競賽目的的益智遊戲，可鍛練大腦的突觸神經，訓練自己對自己下指令，或對別人下指令，下指令或接受指令過程中，讓注意力在「高度集中」與「高度分散」間快速躍動。

四、培養新技能： 30歲以後，每年學一樣新東西；瑞典學者研究更建議，不要讓自己習慣處在安逸的生活中，愈是不會的技能，愈要強迫自己去學習挑戰，像是語文、音樂、手工，或者以前沒有從事過的運動，不但能使腦力增強，也能增加專案企畫的實力，甚至解決問題的能力也會提升。

五、做運動，肢體、腦部都在動：專家表示，運動的時候是身體與腦部都在動，而且還能增加腦含氧量，促進血液循環。

六、植物性蛋白質不可少：綠藻、豆製品都有優質植物性蛋白質，而且綠藻的植物性蛋白質含量高達60%，還含有核酸、葉綠素、維他命B12，適合當成提升記憶的補充品。

七、養成專注力，不分心：曾有學者指出，大腦需要8秒時間形成片段記憶，因而不妨訓練自己一心一用，一次只處理一件事情，Ａ案處理完後，再處理Ｂ案。很多忘東忘西的人，都是同時間做好幾件事，例如講電話時玩手機、一邊開門一邊整理包包、一邊穿衣服一邊看電視．．．等，都是不良示範。

八、睡覺皇帝大：賓州大學的科學家研究指出，睡眠不足對記憶力是一種傷害，如果像電視廣告一樣，「一天只睡一小時」，絕對是錯誤示範，因為只要一個晚上睡眠品質低落，對記憶力都可能造成永久性風險。（摘錄自中央社2016/09/25）

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英國警察多年以來，協助逮捕超過850名罪犯，而他依靠的，居然是超乎常人的圖像記憶能力。

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現年的38歲，在西米德蘭茲（West Midlands）任職警員的安迪（Andy Pope），天生就擁有驚人的記憶能力

他只要見過陌生人一眼，就可以牢牢記住對方的面容，且記憶力更長達數年之久。安迪曾經在街頭上等待過馬路時，偶然遇到數年前，他所見過通緝照片上的犯人，於是成功將之逮捕。他平時亦將該過目不忘的本領，應用在打擊犯案的工作上，包括在翻查監視器畫面，協助逮捕小偷或性侵犯等。

安迪表示，為了將能力發揮極致，他有時會花上許多時間，去記下各種犯人的面容，希望達到逮捕罪犯的最好效果，他又表示，他的這項能力，對工作有莫大的成功感，也希望將來可以逮捕更多犯人，讓社會更平安。(東網2016年10月03日)

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總覺得注意力不集中，記性變差，影響執行力。或許你可以試試喝這個：

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一般人在高壓力下工作，認知功能的表現，會呈現「倒U型曲線」，也就是工作認知與執行會較差。一項研究發現，持續性飲用雞精，有助提升短期記憶力，此項研究成果已經刊登在國際期刊 《medicine》。

神經認知功能的評估包括：持續注意力、警覺性、工作記憶、短期記憶、執行力，因此研究針對102名年齡介於20至65歲的受試者，無慢性病史、無服用藥物，且每天處於高度工作壓力下的人，持續進行兩星期，每天飲用1瓶雞精，進行隨機雙盲實驗，並於飲用後進行血液檢查、認知測驗與情緒評估。

結果發現，在形態顏色相關記憶測驗中顯示，食用雞精受試者可改善短期記憶力。在進行專注力測驗時，發現食用雞精能增加血氧流向前額葉皮層，進而改善大腦的血流量，產生更好的注意力集中。(華人健康網2016年10月4日)

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人有國外學者研究發現，若想要增強自己的短期記憶力，竟然只要雙手簡單地這樣做就可以達到！詳細內容請見下文：

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根據《The Huffington Post》報導，在期刊《PLOS ONE》裡指出，有群長期致力於研究增強大腦記憶力的專家們，透過從過去至今的種種研究得到了一個發現，只要簡單地握緊右拳，就可以開啟左大腦，握緊左拳就能開啟右大腦，而且還有機會能夠改善大腦的記憶功能。

專家表示，他們請到了50位受測者分組測試，並要求他們背下72個單字，第一組拿到單字前先握緊右拳90秒，開始背單字的時候再改握左拳，第二組是全程握緊右拳，第三組是先握左拳再握右拳，第四組全程都不握拳。

記憶力表現最好的組別是先握右拳再握左拳，第二名則是全程都握緊右拳。科學家Ruth Propper解釋，其實看似簡單的握拳動作與大腦的記憶力有關聯，實驗結果得知握緊右拳可以幫助記憶眼前的訊息，握緊左拳則是助於回想記憶，但是如此握拳的方法，僅限於增強短期記憶力為主。（摘錄自東森新聞2016-10-09）

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人們完全可以把記憶活動安排在生理週期的峰巔狀態時，就會產生牢固的記憶。詳細作法請見下文：

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人體具有生理週期，都有情緒好情緒不好的時候，這種節律有的是兩三天一個周期，有的是一天內出現幾次波動，也有的是一年出現幾次反覆這樣的生理週期等於大腦節律。

生理週期，主要是荷爾蒙和自律神經交替作用的結果，大腦跟身體當然受這種生理週期的影響。

當大腦活動處於生理週期的低潮時，不論怎樣拚命記憶都不會有好效果。相反，如果把記憶活動安排在生理週期的峰巔狀態時，就會產生牢固的記憶。

（1）掌握記憶的生理週期高潮

時間大腦的活動具有節律。以大約24小時為周期的高低波動稱為晝夜節律，這種生理機制是以太陽的運行為基本條件的。

通常人所說的「早晨型」「夜晚型」即「百靈鳥型」與「貓頭鷹型」是由於要把人腦活動進行分類創造出來的術語。的確，每個人大腦的活動時間都有固定的周期，有的人白天興奮，也有的人晚上興奮，當要記憶時，應該確認自己屬於哪種類型，然後在晝夜節律的巔峰期進行學習，這樣就能事半功倍。

人體主要是靠大腦的松果體通過眼睛接受光，然後由交感神經調節荷爾蒙的分泌。既然這種節律是以光的攝取為基礎的，那麼「早晨型」的人更符合這一節律特點。如果「早晨型」的人熬夜，在電燈下度過夜晚，這一節律就會出現紊亂。這種晝夜節律紊亂的典型例子就是「時差」，人的身體連體溫、脈搏都會失常，大腦當然也會受到時差的影響，出現一時的「糊塗」狀態。在這段時間裡，無論想要記住什麼都是徒勞的。為了克服這種紊亂，有的人繼續按原來的時間生活，也有人藉助興奮劑、催眠劑等等。

晝夜節律出現紊亂，會給大腦帶來很大的影響。因此，要想高效率地記憶，必須事先準確地掌握自己的生理週期，在高峰進行記憶活動。

（2）「半夜2點到4點」睡覺，對記憶力最好

人在半夜2點到4點這段時間里，體溫下降，這就是所謂的晝夜節律跌落現象。在這段時間里，大腦活動遲鈍。翻開書本，只見一行行字從眼前閃過，卻根本記不住具體內容。同時，強烈的睡意也會襲擾而來，結果學習毫無收穫。

為了不陷入這種困境，即使有許多工作、學習任務，至少也必須在2點是至4點睡覺。通過睡眠避開這段「魔鬼時間帶」儘管睡眠並不能保持記憶，但不睡眠會使記憶不斷減退。

（3）早一點起床，讓大腦完全清醒

考試前一天一直學習到深夜，然後倒頭大睡，直到考試的時間馬上要到了，才匆匆忙忙闖進教室。不少人以這種姿態迎接考試，儘管拚命用功直到深夜，但成績往往不理想。

為了有效地進行記憶，睡眠勝過熬夜。但是，從睡眠中醒來后，大腦並不能立即進入興奮狀態開始工作。剛一醒來就參加考試，成績當然不會理想，這從腦生理學的角度來分析是顯而易見的。

人的睡眠分為快波睡眠和慢波睡眠。這兩種狀態在一個晚上交替出現。所謂慢波睡眠，即熟睡狀態，此時大腦完全停止了活動。相反，快波睡眠是大腦半睡半醒的狀態，睡覺時會出現眼皮泛動等現象。

早晨醒來時人們大多是處於快波睡眠狀態。人處於半醒半睡狀態，大腦要投入正常工作，至少還需要兩小時時間。所以，考試時應當早一點起床，讓大腦從半睡半醒狀態中完全清醒過來之後再進入考場。

積極休息與記憶節奏美國一位心理學家曾做過一個有趣的實驗。他把彌爾頓的著名長詩《失樂園》每50行一段分為9段，背誦每段時間隔給一定的休息時間，以此調查人們全部背誦下來這首詩要用多少時間。結果，間隔休息一小時，要用140分鐘，間隔休息一天，要用60分鐘，間隔休息7天，只用46分鐘這個實驗告訴我們，為了有效地記憶，間隔休息時間越長效果越好。

在記憶活動中插入適當的休息，能夠提高記憶的效果。為了從生理學角度對此加以證明，人們還進行了其他實驗。例如，從同大腦溫度的關聯上進行解釋，試圖證明長時間集中使用大腦，會使腦溫上升，大腦活動變得遲鈍。所以，有必要用一定的間隔休息使大腦冷卻。然而，人腦的溫度幾乎是沒有變化的。人們常說冷靜點，但實際上大腦溫度並沒有上升。

儘管從生理學的角度還未能證明記憶需要休息，但休息本身不僅使大腦得到放鬆，並且給大腦活動帶來有益的節奏。在大腦活動本身並沒有節奏的情況下，應當人為的使它具有一種調劑節奏。在繁忙的工作中，哪怕只休息二三分鐘，也能使緊張的大腦稍稍鬆弛一下，這對記憶活動大有好處。這種節奏要自己掌握和調節，喝杯茶，吃頓飯，聊聊天，舒展一下身體，這些活動都能起到積極的作用，給記憶帶來輕鬆愉快的感覺。(摘錄自北京新浪網 2016-10-21)

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「健忘」一族或許是工作壓力、環境影響等因素，現代人的腦力似乎都有退化的現象，且比實際年齡要老了十幾歲以上不等。飲食是生活必需，也是最簡單有效增進記憶力的方式之一，這五種對大腦有益的食物，讓大家參考。

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第1類／深海魚

關鍵在於魚油內富含的DHA。加拿大阿爾伯塔大學（University of Alberta）的索夫博士（Yves Sauvé）發表在《應用生理營養及代謝學》（Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism）期刊中的研究指出，給予小鼠高DHA飲食，其腦部負責記憶的區域海馬迴之腦細胞DHA濃度將會高出30％，若海馬迴記憶細胞的DHA濃度比較高，傳遞訊息的速度就會加快，因此就可以解釋攝取高DHA的飲食可以幫助記憶力；研究同時也指出，素食者可以考慮亞麻仁油（劑量不高無效）或者藻類萃取出來的DHA，也能達到相同效果。

專家建議每週至少吃2～3次魚，儘量選擇富含DHA的鮪魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚或秋刀魚等等，且要輪流替換吃。不但有增加記憶的功效，且能降低心血管疾病的罹患率，預防骨質疏鬆與大腸癌，一舉數得。

第2類／雞蛋

蛋黃中富含卵磷脂，是人體合成乙醯膽鹼的主要原料。乙醯膽鹼乃存在於中樞神經以及周邊神經系統的神經傳導物質，其濃度下降，隨之而來的就是記憶力變差；另外，雞蛋還含有維生素A、B6、B12、E和葉酸等活化腦力的營養素。美國北卡羅萊納大學（University of North Carolina at Chapel Hill）與杜克大學（Duke University）的一項囓齒動物實驗發現，多攝取卵磷脂還可能促使大腦製造新的記憶細胞。控制膽固醇，不光是注意蛋黃的攝取量，而是要從整體飲食控制著手，除非代謝出了問題，否則不必太過嚴苛。而含有豐富卵磷脂的食物，還有豆類（尤其是大豆）及其製品（豆漿、豆腐、豆干）、花生、動物內臟等。

第3類／堅果類

越來越多的研究證實為「延年益壽、有益健康」的食品。它的油脂含量雖高，但主要是不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，既健腦又護心。

堅果含有的卵磷脂，不僅可活化腦細胞，更能促進腦神經傳導物質乙醯膽鹼的生成，同時幫助腦部靈活，達到減緩老化的效果。另有維生素E、硒等強力抗氧化劑，可保護腦細胞不受自由基的侵害。

尤其是維生素E，有「大腦保護劑」的美譽，可防止腦血管的阻塞和硬化、避免大腦早衰、增強記憶力。最新研究指出鎂可增加海馬迴中突觸的密度，加快訊息傳達，改善日趨低下的學習力與記憶力。

不過堅果類不適合吃太多，一天一小把核桃、杏仁、腰果、松子或開心果即足夠，記得在攝取的同時，要減少其他油脂的攝取量，就不必擔心熱量太高導致發胖。

第4類／全穀類

全穀類一直是營養界大力推薦的好食物，它富含維生素E及維生素B群、葉酸、菸鹼酸等。維生素B群不僅能幫助身體充分利用葡萄糖，也能協助蛋白質代謝，是腦細胞維持正常功能的必需營養素；同時B群可避免血中同半胱胺酸過高，降低中風的危險性，進而減少血管性硬化失智症的發生。

葉酸與腦神經發展有關，能延緩大腦認知能力的退化，預防阿茲海默症；多吃綠葉蔬菜，也能補充到豐富的葉酸。

全穀類食物包括糙米、燕麥、小米、蕎麥、薏仁等，怎麼利用它們很簡單，早餐改用全麥麵包代替白吐司、煮飯時加一點糙米下去炊，儘量以粗食取代精緻主食，都是很好的方法之一。

第5類／藍莓

辛辛那提大學（University of Cincinnati）、美國農業部（U.S. Department of Agriculture）及加拿大農業部（anadian Department of Agriculture）的科學家所組成的團隊，將一群70歲以上、出現記憶力提早衰退的老人分成兩組，其中一組在兩個月間每天喝下2到2.5杯藍莓汁，而另一組則是喝其他飲料（不含藍莓汁）。8個星期過後，科學家對他們進行與學習及記憶有關的測試，結果顯示，定時飲用藍莓汁的人，其智力明顯有所增長。

也就是說，富含抗氧化物及植化素的藍莓，確實有助於增強老年人的記憶力。日常生活中，多吃深色水果，例如葡萄、櫻桃、蔓越莓及草莓等，也有類似的效果。

想要讓大腦維持好的記憶力與學習力，腦部神經網絡的傳遞功能是否正常乃重要關鍵，上述的飲食建議也著眼於此；而近幾年甚為風行的「地中海式飲食」，提倡多吃蔬果、全穀類和適量的深海魚類，使用橄欖油等不飽和脂肪來烹調，少吃紅肉等高纖低脂的主張，也有異曲同工之妙。

多動腦、多運動、多曬太陽也是增強記憶、延緩腦袋退化的好點子，再配合飲食計畫相輔相成，相信不只能預防失智，連心血管疾病、三高甚至癌症的罹患機率，都會被擋在這張防護網之外。( 摘錄自華人健康網 – 2016年6月24日)

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研究發現，長期承受壓力可能造成記憶力減退，並導致腦部發炎。

科學新聞網EurekAlert!報導，美國俄亥俄州立大學研究人員在老鼠身上做實驗，利用較大的老鼠扮演入侵者，對老鼠製造壓力，研究發現，承受壓力的老鼠會記不得迷宮中的逃生出口。

研究發現，老鼠只有在一再被入侵時，才會出現失憶狀況，若只是承受1次壓力，並不會導致記憶力減退。

俄亥俄州立大學副教授高布（Jonathan Godbout）表示，「長期壓力才會導致這種狀況。承受壓力的老鼠想不起逃生出口，但沒有壓力的時候，牠們記得很清楚。」

研究也發現老鼠的腦部出現變化，免疫系統在外部壓力下，導致腦部發炎。研究顯示，短期記憶障礙與腦部炎症及免疫系統有直接關聯。

研究發現，擺脫壓力後，老鼠在28天內可以恢復記憶，但有長達4星期出現迴避社交等抑鬱症狀。

高布表示，研究結果可能應用於醫治長期承受壓力的患者，例如霸凌受害者、軍人，以及被上司欺壓的員工。研究結果刊登於「神經科學期刊」（Journal of Neuroscience）。（2016/03/06中央通訊社）

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