Omega3…健腦 油炸物…破壞腦

更新日期:2008/07/29 07:50 記者張錦弘／台北報導

很多記憶冠軍比賽喜歡用背圓周率來挑戰,2006年最新出爐的世界記憶冠軍是由中國大陸的大學生所奪下的,他運用各種記憶方法,苦練一年多,終於為中國人揚眉吐氣,也證明了西方國家所發展的記憶方法也適用於中國人.

(大陸學生花一年多苦背圓周率 破世界紀錄 2006-11-26 05:45 葉柏毅)

大陸「西北農林科技大學」學生「呂超」，背誦圓周率可以背到小數點後第六萬七千八百九十位，創下新的金氏世界紀錄。
   

據陝西「華商報」報導，現年二十四歲的呂超，是西北農林科技大學的化學系碩士班學生，他在去年十一月二十號，花了二十四小時零四分的時間，毫無差錯地背誦圓周率從小數點後第六萬七千八百九十位，打破之前的金氏紀錄；先前背誦圓周率的金氏世界紀錄保持人，是由日本人「友寄英哲」在1995年所創造的，那個時候他背到了小數點之後第四萬兩千一百九十五位。
   

呂超說，他從2004年開始，就利用各種記憶方法，來記憶圓周率；總算是皇天不負苦心人，讓他給打破了背圓周率的金氏紀錄。

世界各國都有很多的記憶高手,有些是天生就懂得如何記得久記得牢,有些是藉由後天的訓練讓自己的記憶力越來越好,下面是天生的記憶好手的相關報導.

(節錄於2006/02/07 新浪教育網站)罕見的記憶能人們也各有各的記憶素質：　　唐朝的吳道子，在天寶年間應唐明皇之召，去考察四川嘉陵江的景致。回京复旨時，唐明皇要看他的畫稿，他說：“我沒有勾畫稿子，都記在心里了。”后來，僅用一天時間就把嘉陵江三百余里的風景活現在畫稿上了；

俄國作家契訶夫只要見過一個人一次，就能永遠記住這個人的特征，還善于用寥寥數筆把這個人勾畫出來；

古希腊著名盲詩人荷馬，能到處行吟他的巨著《荷馬史詩》中27693行詩句；

    我國著名橋梁專家茅以升教授在83歲時還能記住圓周率至小數點后百位；

　　十九世紀法國的大小說家左拉，具有超常的嗅覺。他對各式的花朵及食品，都能一嗅而正确地分辨出他們的香味來。

世界上有奧運比賽,是針對體能的競賽,還有一種競賽是腦力的競賽,每年都有很多人已達成記憶冠軍為目標,挑戰自己的腦力極限.

下面新聞報導是烏克蘭的記憶冠軍,他不僅挑戰自己的記憶能力,也挑戰自己的快速算數的能力.

( 2006/04/01大紀元訊)據俄羅斯媒體3月27日 報導，現年33歲的烏克蘭神經外科教授安德烈‧斯盧沙齊克（Andrey Slusarczyk）來自烏克蘭秋沃夫市，堪稱記憶天才。迄今為止，他保持著2項與記憶力相關的世界紀錄：能夠背誦圓周率位數多達100萬位、 能在2分鐘時間內記憶5,100個數字。安德烈認為他的大腦潛力還遠未開發，他的下一個目標是背誦500萬位圓周率數字。

安德烈．斯盧沙齊克創造的第一項世界紀錄是，一口氣背誦圓周率小數點後大約100萬位的數字，一舉將59歲的日本人秋良原口於2005年7月1日 創造的背誦小數點後83431位數字的原記錄遠遠拋在身後。

據安德烈透露，在正式挑戰之前，他花了整整6天時間，將一本250頁的書籍完整消化之後，終於將100萬位圓周率數字全部「輸入大腦」。

安德烈‧斯盧沙齊克創造的第二項世界記錄是，在最短時間（2分鐘）內，將5100個數字無一遺漏地全部記住。目前，安德烈．斯盧沙齊克的這兩項成績已經被《烏克蘭紀錄年鑑》記載，並且已經申報全球著名的《吉尼斯世界紀錄》(註:即大家熟悉的金氏世界紀錄)。說起自己挑戰極限的初衷，他表示只是想藉此激發人開發自身記憶力的興趣。至此，他當之無愧地成為「地球上記憶力最強的人」。關於世人最為關心的「記憶秘 笈」，他透露道：「無論是數字、文本、圖片還是聲音，大腦對此的記憶過程都是連續不斷的。在此期間，大腦不時地調用埋在最深處的各個零星的『記憶體碎片』。每當我記憶的時候，我用一種特殊的方式集中注意力：閉上雙眼，在腦海中不時閃現所要記憶的目標：幾頁文本、幾行數字或者幾幅圖畫。曾有幾次，我在觀 摩了幾名神經外科大師的手術之後，當場便記住了他們的每一個動作，並於隨後毫不走樣地精確重複了一遍。」

據悉，安德烈．斯盧沙齊克並不滿足於現有的成績，他的下一個目標是挑戰背誦圓周率500萬位數字的記憶力極限。同時，他還有另外2項計劃：以比電腦還快的速度解答數學難題；背誦任意一篇課文，並且快速統計它所包含的字母數，分別包括母音和子音字母。

變聰明的飲食－聰明藥

(摘自 超強學習力訓練法 晨星出版社)

有些事情永遠不會忘記，例如我們的名字和年齡，有些時候我們努力的回想，卻還是想不起來事情發生的詳實經過。

自古自今，人類都不斷的在尋找一種聰明藥，希望能夠像大力水手卜派一樣，吃了菠菜馬上變得力大無窮。許多醫生及科學家也做出許多研究報告，告訴我們怎樣吃才能供應大腦足夠的養分，讓頭腦在運作時可以變得更有活力。

2005/9/27在英國製藥會議上發表英國倫敦國王學院一份研究，提出五種能增強記憶力的蔬果，包括花椰菜，馬鈴薯，柳丁，蘋果和白蘿蔔，這五種蔬果中都含有與治療阿茲海默症藥物同樣作用的物質。有習慣攝取這類十字花科蔬菜中所含的這種物質，可能對防止中樞神經系統中乙醯膽鹼減少。」

乙醯膽鹼對於傳遞記憶與傳遞思想時很有幫助。食物來源有：有卵磷脂、膽固醇、維他命C、維他命B5、維他命B6、鋅。

奧地利的研究則是顯示，喝咖啡確實會增加大腦負責短期記憶區域的活動，而有「提神醒腦」作用。適當的正腎上腺素和多巴胺可以提升學習的情緒，增強專注力與長期記憶力。食物中可以幫助合成正腎上腺素和多巴胺的原料有酪胺酸、苯丙胺酸、維他命C、葉酸、鎂。這些可以在高蛋白食物中獲得，因此在學習之前先攝取高蛋白食物，再吃低碳水化合物，可以讓我們精神抖擻、學習效果更好。

咖啡因可以讓正腎上腺素增加，學習前攝取適量的咖啡因有助於學習。但是一天最好不要超過一杯咖啡，而且盡量在早上喝，以免影響當天晚上的睡眠品質。

血糖會使可體松增加，可體松會干擾神經傳導物質，因此維持穩定的血糖可以使學習的更好。建議學習前攝取水果、果糖等，不要攝取蜂蜜、米、麵、糖果、餅乾等容易快速轉換成血糖的食物。

血清素可以幫助睡眠，陽光照射、碳水化合物可以幫助血清素的製造，因此晚餐可以先攝取高碳水化合物，再吃低蛋白食物以幫助當晚的睡眠。