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護肝不用花大錢,只要一天兩杯喝這項飲料,就能保肝了!

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英國南安普頓大學分析以往9篇發表過的報告,研究對象來自6個國家、超過43萬人,該研究發現,每天喝兩杯咖啡的人,罹患肝硬化或死於肝硬化的風險可降低44%,此研究刊登於「營養藥理學與治療學」(Alimentary Pharmacology and Therapeutics)期刊。

 

新光醫院胃腸肝膽科主治醫師朱光恩指出,咖啡或茶中的咖啡因成分有助於抗氧化,過去有許多文獻顯示,它對肝硬化患者有幫助,也有藥物是以咖啡因成分為主,有助延緩病情進展並減少併發症。不過,由於咖啡因會傷害胃黏膜導致出血,因此不宜過度飲用。

 

先前美國飲食指南建議成人每天可喝3到5杯咖啡,但美國食品藥物管理局(FDA)也提出警告,百分之百純咖啡因粉恐會引起心血管疾病,顯示過量咖啡無助健康,而國人體型較歐美人士瘦小,因此建議每天不超過兩杯咖啡,而且建議不必額外添加奶精,因為它多半含有反式脂肪。(聯合報2016/02/29)

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1041214賀卡猴年1  

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在很多國家,飢餓的大象會跑到農田吃農作物,但西方科學家發現,利用蜜蜂可以阻止大象破壞農田。

據(英國廣播公司)報導,科學家很早就聽說,大象害怕非洲蜜蜂,於是從前年開始,英國(劍橋大學)科學家和一個叫作(搶救大象)的保育團體,在東非國家肯亞用17個村莊做實驗,在每個村莊四周樹立十根柱子,每根柱子上掛一個蜜蜂窩。

過去兩年,野象總共32次試圖闖入這些村莊尋找食物,但每次都被蜜蜂嚇跑,只有一頭公象曾經穿過蜜蜂防護網,進入村莊。

這個發現對肯亞農民大有幫助。在此之前,肯亞農民為防止大象破壞農田,有時會放毒藥,有時朝大象開槍,但還是無法阻止大象破壞農田。(中廣新聞網 2011/7/18)

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吃不胖的人向來容易成為人人稱羨的對象,不過看完這個研究報告你可能就不會這樣想了:來自美國「國家衛生研究院」(National Institutes of Health)的科學家指出,比起燃燒卡路里緩慢的人,新陳代謝快的人壽命比較短。

不過別因此害怕讓代謝率增快,研究人員強調,運動對健康一定有益處,而代謝率緩慢也不見得是長壽的保證,若是因為代謝率緩慢而發胖,更是容易危害身體健康。

總共有超過600位自願者參與這項研究,當中顯示新陳代謝快速的人,老化的速度也比較快,而相關的動物研究也指向同樣的結果。比起慢慢將食物轉化成熱量的動物,快速燃燒熱量的動物壽命偏短,不過先前未有證據指出,人類的壽命的長短與新陳代謝的速度有關係。

研究人員在亞利桑那州研究了652名印第安人(Pima indians),先測出他們新陳代謝的速度,然後再接下來的11至15年做追蹤觀察,研究代謝速度與壽命長短是否有關聯性。

這項研究將被刊登在「臨床內分泌與代謝」期刊(Clinical Endocrinology & Metabolism)上,研究人員吉普斯(Reiner Jumpertz)指出,在研究中,有27名參與者自然死亡,其與他們新陳代謝的速度有關係。

吉普斯表示,他們發現,在一般未運動的情況下,身體代謝速率(endogenous metabolic rate)高的人,早死的機率也高,因為他們器官耗損的速度比較快。不過這項研究並未探討在運動的情況下,代謝率的快慢是否與壽命長短有關。(今日新聞網2011/4/28)

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據今天發布的研究顯示,如果男性的無名指比食指越長,越吸引女性。

發表在英國皇家學會「生物科學」(BiologicalSciences)期刊的報告,揭露胎兒接觸男性荷爾蒙、發展身體特徵以及對異性感觀等錯綜複雜的關係。

在進化心理學的旗幟之下,近來新興的身體研究主張,形成人類行為的驅動力受「先天」影響比「後天」還大。

先前研究顯示,無名指與食指長度比例,特別是右手,是顯示人於胎兒時在子宮內接觸睪固酮多寡的可靠指標。較長無名指與較短食指,差距越大,受荷爾蒙影響也越大。

在這最新研究中,日內瓦大學佛登茲(CamilleFerdenzi)率領科學家設計一套實驗,研究女性是否會被接觸較多睪固酮的男性---對稱的臉型、低沉的聲音、特定的體味-- 手型很「男性化」--所吸引。80多名年齡18-34歲的女大學生,看過49位同齡男子照片,要她們評估誰比較「陽剛」、並具吸引力。研究也讓一小群婦女,聆聽男子錄音聲,並把置於腋下24小時沾有男性體味樣本的棉花讓她們聞。

佛登茲在訪問中說:「目的是想瞭解男性為何受吸引」,以及是否至少有些特質「與胎兒環境有關」。

她在電話受訪中說,視覺測試結果非常明確。「接觸睪固酮越多者,無名指比食指越長,相貌也被評為較具吸引力。」

「我們還發現,吸引力與對稱臉型很有關連。」(法新社巴黎20日電更新日期:2011/04/20 10:05 譯者:中央社王黛麗)

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只要科學家能破解基因密碼,未來就可以自己決定,1天到底需要多少睡眠時間!美國科學家從加州一對母女身上,發現了「短眠基因」,她們1天只需要睡4小時,就可以跟普通人一樣生龍活虎,連午睡補眠,還是提神咖啡都不需要。

人一天的睡眠到底要多久才足夠?很多人可能會回答8小時這個標準答案,但是美國科學家卻發現,某些特殊族群只要睡4個小時,一樣生龍活虎!

加州一對母女每天半夜才上床,清晨4點就起床,等於只睡了4個小時,一整天都精力充沛,完全沒有睡眠不足的困擾,甚至連提神咖啡都不需要;經過基因檢驗才發現,這對母女都擁有一種異變基因,讓她們不需要睡太多,精神一樣好。

用基因工程技術將這種基因複製到老鼠身上,發現老鼠需要的睡眠時間真的比較少,這些天生的短眠族,除了瘦、個性會比較樂觀外向、情緒高亢,對疼痛和挫折的忍受度也較高。

在歷史上像文藝復興大師達文西、美國發明家富蘭克林、英國前首相邱吉爾跟柴契爾夫人,都是以睡得少而出名的名人,但科學家說,如果在下午會需要補眠的話,就不屬於天生的短眠族,擁有這樣特殊基因的人,只佔美國人口極少數,只有1至3%的比例而已。

其實所謂的最佳睡眠時間,應該是因人而異,每個人遺傳基因不一樣,所需要的睡眠時間長短也不一樣,因此良好的睡眠品質,比時間長短會來得更重要。(TVBS更新日期:2011/04/12 13:30 )

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「當錢的主人」,你必須:能養活自己、能養活家人、能讓財務不失控。

先理債再理財、行有餘力才談投資;不做好高鶩遠的發財夢,別追著錢跑。

家庭理財教育

●經驗加值:父母可以討論自己管理財務的成功、失敗經驗,提供孩子借鏡。

●讓孩子理解「選擇的有限性」:買了這個,就不能買那個。

●練習記帳:孩子也有自己的收支簿,共同討論。

●父母給錢要有方法:有限度、有計畫的給錢,不讓孩子覺得理所當然。

●重拾儲蓄美德。

●沒有白吃的午餐:例如讓孩子用勞務賺取零用錢,或使用者付費,嘗試讓孩子負擔部分家用。

個人財務管理

●落實財務控管:做好個人財務報表,弄清自己的所有資產與負債,以及收入、支出的現金流向。

●擬定個人預算:實用的老話:量入為出。

●延遲享樂:「不急著吃棉花糖的人」可以獲得成功,而一拿到棉花糖就馬上吃掉的人,可能不斷累

積債務。

●嚴格分配比例:不論資金用來投資或支付貸款,都必須恪守在所得的三分之一。

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永續學習的能力:

可以帶來知識再生的力量,讓我們的一生保持源源不絕的學習動力。起碼包括:基本知識與經典文獻的涉獵、養成閱讀與思考的習慣、凡事好奇的心、懂得吸收前人的智慧、能向內觀照的安靜、以知識和智慧作出人生的決策。

多讀書:

1從小可以培養:父母可以引導孩子接觸書本、陪伴孩子讀書,並且和孩子討論、分享想法,訓練他

們思考和表達的能力。

2養成閱讀習慣:讓孩子選擇愛讀的書,廣泛閱讀受益無窮。

多思考:

1讀書筆記與評論:閱讀之後寫下讀書筆記或評論,無論認同或批判,都有助於反芻書中義理,並進一步獨立思考、與作者對話。

2內觀的能力:閱讀或安靜冥想,都是一種往內思考的內觀能力,有助於保持心性的澄明。

涉獵既深且廣:

3知識的深度:有計畫、有效率、有系統的學習,循序漸進打好知識的蹲馬步工夫。

4知識的廣度:看起來有用、沒有用的都要學習,像海綿般廣泛吸收,有一天就會發現,無用之為大

用的奧秘。【2008/09/01聯合報╱記者梁玉芳、賴素鈴】

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去年成功大學醫學院的畢業典禮上,成大校友、作家龍應台告訴台下學弟妹:廿餘年寒窗結束,不是學習的終結,而是「站在制度性學習的終點,自主性學習的起點」。

強烈動機與紀律

在知識經濟的時代,如何自主學習、讓知識再生,已是現代人面對競爭、不被淘汰的重要技能。當求知路上不再有教室、沒有課表、沒有考試、不須再拚文憑的時候,更讓人體驗求知的美好滋味;這需要強烈的動機與紀律。

創意幽默多讀書

出了校門之後,閱讀與網路是接觸新知的重要管道。前清華大學校長劉炯朗說,他對年輕人唯一的忠告是:多讀書,所有新時代所需要的創意、領導能力、品格、幽默感,都在書裡了。

認知學者洪蘭也指出,現代腦科學研究已經證實閱讀可使大腦神經連結綿密,迴路活化得深,一個迴路運動電位的流動容易激發另一個神經迴路,變成「靈光一閃」,想出新點子,或是「舉一反三」,能增加創造力。在講求創新的現代社會,這是一項重要的助力。但是,「過多的紙筆考試,打壞了學生找書來看的好胃口。」洪蘭說。

平凡與拔尖差別

一項調查指出,就算八成的台灣人都認為讀書很重要,卻有四百五十萬台灣人不看書,每周讀書的時間只剩二點七二小時,平均每天只花廿三分鐘看書。

被年輕人視為偶像的台積電董事長張忠謀曾說,他每天花五小時讀書。對照前述調查,「五小時」和「廿三分鐘」,或許就是平凡者與創業家的差別。

張忠謀主張:要有計畫、有系統、有紀律地讀。劉炯朗也說,讀書要有計畫,有計畫才有效率;以自身經驗為例,比如他要學習新的基因新知,先弄清楚什麼是DNA,再明白幹細胞,然後理解科技與倫理間的關係,再研究相關法令。

進入網路時代,「閱讀」活動的媒介不再只是紙本書,網路更是資訊浩海。只可惜,網路常被汙名化,只因大部分人拿網路當殺時間的玩具,或是交網友的聯誼所,忽略了網路更是自我教育的利器。

出版人郝明義在著作「越讀者」中,以「第三類文盲」形容那些「不知如何利用『網路』與『書』享用閱讀所帶來的樂趣與機會」的人;他與讀者共勉:「千萬不要以為識字、上網,讀過大學就沒事了」,當人類文明愈高,我們更該在意自己閱讀的,是人類智慧菁華,或者糟粕。

資訊不代表知識

文化評論家南方朔直言「資訊並不代表知識」。他認為,網路上有許多片面的知識,甚至垃圾資訊,一天花好幾小時在網路上的大有人在,但可能「只是裝了一腦袋垃圾」。

南方朔指出,網路媒介當道,朝生暮死的知識太多了,「我們更需要有系統的、恆定的知識價值觀」,因為那是穩住人生核心價值的基本功。【2008/09/01聯合報╱記者梁玉芳、賴素鈴】

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兩百年前人們就知道:電流可以改變火焰的方向,甚至還可以把火撲滅。

哈佛大學科學家利用這項原理,做出一種只要通電、就能夠滅火的棒子。他們拿著這支有六百瓦電力的棒子,對著一堆火,一經通電,沒多久火勢就被熄滅了。

研究人員說,電流可以把火分開,方便受困的民眾逃離火場,也可以讓消防人員深入火場救災,這是相當理想的滅火工具。或許有朝一日,水箱車就會從消防隊裡絕跡了。(中廣新聞網更新日期:2011/03/29 16:25)

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什麼樣的人有機會成為頂尖的運動員?有業者發行了一種基因檢測工具,給希望子女成為人中龍鳳的家長做參考;不過科學界認為,成就運動員的因素不止一種,單以一種方法來決定孩子的未來,反而可能扼殺了其他潛能。

 

10歲的伊麗莎白從小就愛踢足球。能不能以踢足球為未來志業,伊麗莎白的爸爸抱著姑且一試的心態,從網路上訂了一套基因檢測工具,看看伊麗莎白有沒有當運動員的潛力。

 

這項基因檢測,是要找一種名為ACTN3Alpha輔肌動蛋白,這種蛋白質可以促使肌肉快速收縮,是需要瞬間爆發力,像是短跑以及力量型運動項目所必須的。不過,這並不表示有這種基因就一定可以成為頂尖運動員。

 

業者表示,這項檢測只是告訴你未來你的體能潛力,運動學專家也表示,ACTN3的研究仍在初步階段,80%的人都有這種基因,並不表示有這種基因就能成為頂尖運動員,而西班牙有一位奧運跳遠選手就沒有這種基因,成就頂尖運動員的因素很多,不能執一而論,更不能因此枉下定論,斷送孩子在其他運動領域發展的可能。(公共電視更新日期:2011/03/21 22:16)

 

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例子:小學一年級的小康負責出門倒垃圾,他可以學到什麼?

●思考力:垃圾袋要怎麼綁,才會牢靠,不會沿路掉?

●分析、判斷:要選哪條路走到垃圾車?甲路線:路上張家有條狗很凶猛;乙路線:路燈很暗;丙路

線:比較遠,但路燈比較亮。

●責任感:垃圾車還沒到,要放著就走,還是遵守「垃圾不落地」定,等到車子來了再丟?

資料來源:紅瓦厝國小校長謝水乾( 2008/08/27聯合報記者梁玉芳、賴素鈴採訪專家學者整理)

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●讓小孩自己來。穿衣、吃飯,生活事務儘量讓孩子自己決定、自己動手,當小孩會說「我自己會」,就讓他試試。

●不同年齡,可以嘗試不同任務。比如小三可以學掃地、小四可以洗碗、遛狗等等,讓孩子有「家」的參與感。作家陳安儀的女兒小一就能自己烤麵包、泡牛奶,還為媽媽服務。

●別怕小孩做不好。老怕小孩掃地不乾淨、打破碗,他就很難學會。一個碗不比「成長」更有價值。

●父母要放手。華人父母太習慣「呵護」,作家龍應台反省:華人父母還會好意提醒成年孩子「不要上廁所」,是關心也是壓力。

( 2008/08/27聯合報記者梁玉芳、賴素鈴採訪專家學者整理)

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2011/4/7 社工管理實務-資源動員組織技巧及演練

地點:立心基金會

對象:立心基金會的社工員

講師:心智圖訓練師-胡雅茹 (著作:心智圖超簡單)

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影片:樂活高中生-培養學科還是培養技能?

請見http://www.youtube.com/watch?v=HOanepuxaKI&feature=related

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哇~這篇研究推翻了很多成功學講師教的方法耶!要仔細看喔!

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工作上難免得遇到各式各樣難纏的人,有些工作像是接待人員或服務人員,還必須經常掛著微笑表情來面對顧客。美國一所大學一項針對上班族的心情研究發現,當天若是很明顯地「裝著笑臉」上班,其實反而會讓整天的心情變得更糟。

 

密西根大學研究人員以兩週時間觀察每天必須接觸到不同乘客的公車司機,並分析他們的兩種行為,包括先掩飾自己情緒而表示出的「刻意微笑」以及其在內在正面思考後表現的行為,發現當上班族出現掩飾情緒時,最容易影響當天整體的心情,甚至破壞工作效率。

 

《紐約時報》引述研究人員史考特的看法表示,「雇主通常要求員工必須笑臉迎人,才能增加業績,但是勉強裝出的笑容最後還是會讓員工受不了,甚至影響他們的業績,」研究更發現,女性員工在遇到工作時必須掩飾情緒來面對客人,通常後續內心的情緒波動,會較男性來得深。

 

史考特表示,「不自然的微笑只是將情緒掩飾,其結果通常會導致情緒更糟」研究也發現,透過將情緒引導到讓自己快樂的回憶,例如度假或兒童合唱的聲音,較可讓自己內在正面思考,進而減少情緒低落發生,不過,效果仍屬短暫。

 

本次研究結果刊登在《 The Academy of Management Journal》期刊。【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導更新日期:2011/02/23 11:29】

 

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Tip1、白天一定要補眠

「如果你已經準備晚上要熬夜工作,白天最好預先補眠,」榮新診所副院長、家醫科醫師何一成建議。如果熬夜工作到一半覺得很累,就不要再硬撐,小睡10~30分鐘會很有幫助,熬夜後隔天的白天是用來補眠、調整日夜週期用的,例如中午最好睡個午覺,不要過度透支體力。

 

Tip2、熬夜時宵夜少吃澱粉,不超過六分飽

宵夜還是選擇熱食比較好。記得要多喝水。咖啡因大概會在喝下的1小時產生明顯作用。如果打算熬夜一整晚,最好晚上11點左右就先喝,不要等到凌晨4點快要撐不住才喝,以免打亂生理時鐘。不過,對於平常就嗜癮咖啡的人來說,喝咖啡可能沒辦法達到提神作用。

 

Tip3、補充維生素B,可以提振精神

現代人普遍缺乏維生素B。熬夜前如果能補充維生素B,不但可以讓精神變得比較好,還能順便補充營養素。

 

Tip4、放鬆肩頸與手腕 適時讓雙眼休息

 

Tip5、熬夜後敷面膜,快速揮別臉色暗沉

(節錄自文.曾慧雯 2010/12 康健雜誌 145期 )

 

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人之初,性本善,不過來自英國的最新研究卻指出,這句話用在女生身上會比男生更恰當。英國愛丁堡大學的學者,找來100對雙胞胎進行問卷調查,發現女性的好人是天性善良,至於男性的好人則是靠後天培養。國內醫師說,因為女性賀爾蒙會刺激到大腦的同理心中樞,所以從腦科學角度出發,也能獲得印證。

電影攻其不備,描述媽媽好心收容黑人高中生,無條件付出關懷改變他。相較之下,監獄類的罪犯電影,都是以男生當主角。

社會上,女生比男生善良印象,現在有科學根據。有英國研究報告,調查1千對雙胞胎,關於公益性的責任問券,調查顯示,女生同卵雙胞比較慷慨,異卵跟男生雙胞胎答案比較不一致,也就是,女生天生比男生還要善良,在科學也有理論支持。

在腦部中有個部位是管理人格的同理心,而女性產生的賀爾蒙比較容易激發這一塊,相較之下,女生較男生發達,也會比較善良。

精神科醫師楊聰財:「我們的額葉在內側這邊有一個區塊,這個區塊被發現到說,跟我們人的同理心很有關係,發現到說女生的這一塊強勢上面,是比較明顯,外顯成為社會行為,就會被人家觀察解讀成,女生比較體貼比較善良。」

男女生見解大不同,只是男生的善良比較容易受到後天因素影響,天生的善良只佔一部份,人的善惡與否,重點還是生長環境,並非性別就是絕對。(TVBS更新日期:2011/02/12 13:41 )

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影片:學習力訓練師胡雅茹教你怎樣把投資理財的72法則用在時間管理上

請見http://www.youtube.com/watch?v=0_JyaUvZe0A

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