很多民眾都知道，肥胖容易導致心血管疾病，但有醫學研究指出，吃東西時注意這件事，可以避免大腦血管阻塞（使得腦部組織無法獲得充分血液）、減緩老化速度、降低罹患失智症風險。
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醫:肥胖易血管阻塞 大腦提早老化
美食當前不忌口，除了要注意體重會飆高之外，還要小心失智症有可能會找上門。因為根據醫學研究指出，40歲過後，BMI值大於30的肥胖族群，和BMI值介於25-30間的過重族群，罹患失智症的機率，是一般人的三倍和兩倍。
瘦素本身是每個人都有的，有的人會發現說肥胖的人，他瘦素的量會比較少，而瘦素它本身對於我們身體(大腦)是有保護作用的。
除了會影響身體代謝，增加發炎反應和胰島素的抗阻性，肥胖也很容易導致大腦血管阻塞，讓大腦提早老化。但可別以為只有肥胖要小心，其實太過消瘦，也有失智風險。
失智症有兩大類，一類是屬於退化型的，一類是中風型的，中風型的跟肥胖的關係比較更明顯，假如又有肥胖又有血壓高，會是中風型增加很多，而退化型的話，反而是對於在體重瘦的這塊是相對有一點關聯。
醫師提醒，太胖太瘦都不對，應該讓身體BMI值維持在18.5-24之間，平常多吃蔬菜水果、避免酗酒和暴飲暴食，還要適度運動來活化腦部，才能避免失智症上身。（摘錄自公共電視2014年11月26日）
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