mind map|心智圖|速讀法|單字記憶法|演說簡報技巧|曼陀羅思考法|冬夏令營－ESI廣翰思惟，全腦思考競爭力學院

哪些料理用香草，可提神醒腦並紓解壓力？

在台灣，九層塔、香菜等常用來入菜，善用這些香草，除了幫助入味，也能達到提神醒腦、疏解壓力等功效。

九層塔枝葉的精油，就具有消除疲勞、安定心神等功效，且只要和雞蛋一起炒熟就能食用；若煮太久會造成變黑等現象，富含的精油恐就揮發。

若要生食，一定要清洗乾淨，避免吃到細菌等造成傷身，且若發現香菜已經腐爛，恐會產生毒素，則應避免食用。

而像是作為食物香料或花草茶等材料的薰衣草，提煉成精油，就具有抗菌、驅蟲、安眠等功效，還有薄荷也能達到消除疲勞、健胃消脹等好處；，雖然有些香草等材料被稱為藥草等，具有不同功效，但仍應適量使用，才能真正達到美味又健康的概念。（摘錄自健康醫療網– 2013年12月7日）

ESI 廣翰思惟－英文單字文法快速記憶，台北區請按此處

ESI 廣翰思惟－超強快速記憶／心智圖／全腦式速讀／考試高手王，台北區請按此處

ESI 廣翰思惟－魅力演說與簡報，台北區請按此處

ESI 廣翰思惟－中小學天才冬令營課程／夏令營課程，請按此處

**「天才夏令營TM」、「天才冬令營TM」與五天課程大綱為ESI廣翰思惟針對中小學所設計的學習方法學課程，目前僅提供台北救國團、台中救國團、高雄學苑做為共同招生使用，並無授權其他個人或是組織使用。

MOD(52台)寰宇新聞台-兒童周報上看到採訪ESI廣翰思惟影片的內容,請見http://esi1314.tumblr.com/post/60253216241/mod-52-esi