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很多民眾都知道，肥胖容易導致心血管疾病，但有醫學研究指出，吃東西時注意這件事，可以避免大腦血管阻塞（使得腦部組織無法獲得充分血液）、減緩老化速度、降低罹患失智症風險。

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醫:肥胖易血管阻塞 大腦提早老化

美食當前不忌口，除了要注意體重會飆高之外，還要小心失智症有可能會找上門。因為根據醫學研究指出，40歲過後，BMI值大於30的肥胖族群，和BMI值介於25-30間的過重族群，罹患失智症的機率，是一般人的三倍和兩倍。

瘦素本身是每個人都有的，有的人會發現說肥胖的人，他瘦素的量會比較少，而瘦素它本身對於我們身體(大腦)是有保護作用的。

除了會影響身體代謝，增加發炎反應和胰島素的抗阻性，肥胖也很容易導致大腦血管阻塞，讓大腦提早老化。但可別以為只有肥胖要小心，其實太過消瘦，也有失智風險。

失智症有兩大類，一類是屬於退化型的，一類是中風型的，中風型的跟肥胖的關係比較更明顯，假如又有肥胖又有血壓高，會是中風型增加很多，而退化型的話，反而是對於在體重瘦的這塊是相對有一點關聯。

醫師提醒，太胖太瘦都不對，應該讓身體BMI值維持在18.5-24之間，平常多吃蔬菜水果、避免酗酒和暴飲暴食，還要適度運動來活化腦部，才能避免失智症上身。（摘錄自公共電視2014年11月26日）

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要注意下面文章中提到的這三點，因為可能會導致大腦反應遲緩、不能集中注意力，令記憶力和理解力也隨之下降。

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強化記憶關鍵

雖然不少人都知道睡眠充足能增加學習效率，但原來箇中還有另一關鍵，可助提升記憶力。最近德國一項研究指出，於學習過後即進行小睡，最為有效，因為進入睡眠周期中的「快速動眼期」，可助腦部鞏固記憶，建議家長不妨為幼童安排有關的學習及小休生活模式。

　　上述有關研究於德國進行，研究人員跟二百一十六名六至十二個月大的幼兒進行一些簡單遊戲如「除手套」。其中一組人在遊戲過後小睡半小時，另一組人則沒有睡覺，結果發現曾經小睡的幼兒記性最好。

　　嬰幼兒心理發展協會心理諮詢師程衛強表示，過往亦有類似的研究指出，睡眠周期中有一個時期稱為「快速動眼期」（Rapid Eye Movement-REM），「快速動眼期」對鞏固「程序性記憶」和「空間性記憶」十分重要。德國這項新研究發現，曾經小睡的幼兒可能在小睡期間，鞏固了他們於睡前學到的「除手套」方法（這遊戲包含了「程序性記憶」和「空間性記憶」），所以幼兒於醒來後仍會記得如何除手套。至於沒有睡覺的幼兒，有可能因為缺少了記憶的鞏固期而較易忘記「除手套」的方法。不過，他認為亦有可能是因為幼兒沒睡覺期間進行了其他活動，故令幼兒忘記了之前所學的東西。

　　兒童的學習效能與睡眠有密切關係，除了在學習後小睡有助加強記憶，足夠的睡眠、定時的作息時間，都會影響學習效能。（摘錄自星島日報2015年3月12日）

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壓力對於大腦的三大方面會帶來不小的影響，學會放鬆心情即為很重要的一門學問唷。注意一下，下列這些生活行為：

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適當的壓力因應與放鬆心情

壓力會讓神經滋養素減少，致使大腦中海馬迴的細胞萎縮或加速凋零死亡，與人體放鬆相關的神經化學物質乙醯膽鹼的多寡，和記憶、注意力、警醒度有關。

學會壓力事或災後放鬆心情、盡快減低焦慮及恢復平靜生活，對於改善長時間的記憶力、注意力、過度警或避免記憶曲解，都極具幫助。（摘錄自財團法人精神健康基金會）

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講到記憶力好不好？大多數人印象最深刻的大概是考前明明臨時抱了佛腳、臨陣磨了槍，但是面對眼前的考題時答案就是想不出來。

一次考不好就算了，不過「記憶」影響生活的經驗可能不是這麼單純而已。注意下列這些可以提高記憶力喔！

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保養頭腦，樂活記憶

您可能在人尚未清醒時就已經運用「記憶」開始刷牙的繁複動作了;之後出門上學或上班，也需要「記憶」才可以走到正確的辦公室位置;說話、聽課、讀報或寫公文，也需要「記憶」，才可以從過去的資料庫進行比對或整理出同事、長官可以瞭解的文句;當「一日三省吾身」時，有人便會覺得今天真是美好，因為已擁有「美好的回憶」。

但是到目前為止，科學家無法完全知道「記憶」的功能是如何運作的，只是大略將記憶分類，知道「記憶」的基本步驟需要登錄、儲存及提取等，其中「登錄」又跟注意力有關。

腦中的海馬迴與憂鬱症、近期記憶有關;杏仁核和單純的畏懼症(如「一朝被蛇咬，十年怕草繩」的記憶)有關;大腦皮質(如顳葉、枕葉、頂葉及額葉的萎縮、中風或傷害)和造成「記憶之癌」(失智症)有關聯。延髓的網狀活化系統可以傳送訊息到整個大腦皮質，也跟注意力、警醒及記憶有關。（摘錄自財團法人精神健康基金會）

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神經科學研究發現，成人大腦仍然可以因為經驗而出現改變，這和靜坐冥想可以帶來益處的研究結果十分一致。以下三種的靜坐冥想方式近年來，成為一種用來達成內心平靜與提升整體幸福感的方法。

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冥想的科學

越來越多的科學證據顯示，靜坐冥想可以改變大腦的功能性迴路，並產生對心靈、大腦以及整個身體都有益處的效果。

三種常見的靜坐冥想方式是：集中注意力、正念以及慈悲心與愛–仁慈，已經逐漸在世界各地成為科學研究的主題。

這三種靜坐冥想方式來自於藏傳佛教，並且被世界各地的許多醫院和學校所採用。

第一種方式是集中注意力，旨在馴服我們的心、把心安置在當下，並同時培養出察覺雜念的警覺能力。

第二種方式叫做正念或是開放覺察，這個方法是要嘗試培養出比較不情緒化的覺識狀態，讓我們可以在當下出現情緒、思想和感覺時不會被捲入，而產生越來越多的心理反應和痛苦。在進行正念靜坐冥想時，靜坐冥想者必須時時對任何心理狀態保持警覺，而不是只專注在某個特定的感覺或狀態上。

第三種方式就是佛教傳統中所說的培養慈悲心、大愛以及利他的心態。

靜坐冥想會造成大腦的某些生理變化，例如，改變某些腦區的體積。靜坐冥想修習者也會經驗到心理上的正面效益，例如，反應較快、不容易受到各種壓力的影響。（摘錄自科學人2014年第154期12月）

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