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擁有「年輕腦」的４個好習慣

東京大學權威分子生物學領域專家石浦章一，在他的暢銷著作《年輕腦的10個生活習慣》中，提供你最新、最好的抗老化方法！

文．石浦章一

中年之後每天走一萬步

腦部的運作需要消耗氧氣及糖分，氧氣的供給量如果減少，運作也會受到影響。有氧運動可以增加腦部所需的氧氣供給量，對腦部非常重要。

我們的腦部可以應付氧氣暫時的急速減少，不過如果經常處於氧氣供給量不足的狀態，腦部將會變得無法充分運作。也可以說，最大氧氣攝取量的減少代表著腦部運作出現相對程度的減緩。因此，不管你現在幾歲，為了腦部和身體的健康，請養成每天至少走一萬步的習慣。

提醒自己過著活動身體的日常生活

有人說，出家人可以長壽而且保持不失智。這並不是因為出家人有運動的習慣，而是因為他們平時總是勞動著身體。出家人雖然形形色色，不過打掃庭院、除草等日常工作也是修行；再來，他們的日常生活中交織著早起、誦經、坐禪等生活習慣及活動，即使年紀愈來愈大，出家人也沒有退休制度，必須一直維持這樣的生活一直到生命終了。

和一般的高齡者相比，出家人不但活動身體，也出聲誦經、坐禪，腦中的神經傳導物質血清素（serotonin）因此較為活化（東邦大學有田秀穗教授的研究）。

事業繁忙的中年男性在生活中活動身體的機會可以說是最少的，如果不多加留意、改善，隨著年紀的增長，身體和頭腦的運作都會愈來愈遲鈍。

挑戰新事物可以補足腦的衰退

光憑過去記得的或是經驗過的事情，也就是所謂的經驗知識，並不足以彌補腦的衰退。上了年紀之後要開始學習新事物的確非常辛苦，但是如果要彌補腦部的衰退，還是要試著去挑戰未曾經驗過的新事物、記住新東西。

什麼都不做也不想的人，因為不用腦，發生失智的機會也會隨之大增。

愈用愈能提升腦部的運作效率

所有的事都一樣，愈做愈好，愈有效率。這是因為腦部突觸的傳導變好的緣故。

當我們在進行某項作業時，在還沒有習慣的時候，腦部會很認真地運作。這個時候，頭腦的許多部位都在活動，而突觸的傳導也會因此繞道許多不必要的路徑。

一旦習慣之後，腦部會以比較省力的方式運作，突觸的傳導變得只經過必要的部位，換句話說，就是用比較有效率的方式來運作。

在進行相同的作業時，腦部會以比較省力的方式運作而變得更有效率，相信各位都有實際的經驗。舉例來說，愈習慣讀書、成績愈好的小孩，因為腦部運作已經變得較有效率，就算長時間讀書也不會覺得疲倦，成效自然跟著提升。

相反地，不擅長、不喜歡讀書的孩子只要讀一點書就會為腦部帶來極大的負擔，因此很快地就會感到疲倦，成績當然也不好，之後就變得愈來愈討厭念書。

記憶、學習就是學著如何有效地用腦。無論什麼樣的事情，在還不習慣的時候都會花費許多的時間。但是，在重複的過程中，我們的腦會找到突觸間相互傳導的最短距離，縮短同一件事情所需花費的時間。

因此，在還不熟練的時候多花一些時間、增加腦部的負擔是無可奈何的事。但是只要持續進行，頭腦會記住捷徑。在最開始的時候運作效率較差，這是我們腦部的特徵之一。

如果想要改善討厭念書的感覺，唯一的方法就是忍受最初不佳的效率，持續地念，持續地替腦部施加負擔。剛開始，即使在書桌前只坐上一個小時就會覺得痛苦萬分，但是只要持續不綴，就能鍛鍊出可以讀上兩三個小時的腦部持久力。

所有的事情在最開始的時候大量、重複的練習都是必要的，這從腦部的特性來解釋也說得通。只要能夠持續進行一定程度的訓練，原本兩個小時就會感覺疲勞的狀況便可以獲得改善，持續三～四個小時也不覺得累。當然，這段時間內的讀書效率也會跟著提升。