速讀~ 維生素D不夠，也會影響腦力？
原以為缺鈣只是會影響到骨質酥鬆，和牙齒鬆動，沒想到有研究報告指出，維生素D攝取量過低的年長者，更容易罹患失智症或阿茲海默症。
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研究：維生素D不足易患失智症
人類獲取維生素D的方式有很多種，可以透過陽光，食用富含脂肪的魚類，如鮭魚、鮪魚、鯖魚，和牛奶、雞蛋、起司，或是從補充食品來取得。
國際專家發現，體內維生素D含量嚴重不足的人比起含量足夠的人，發生失智症和阿茲海默症的機率高出1倍以上。
參與實驗對象為1658名大於65歲的老年人，他們都是身體健康而且能夠自行走路，研究的追蹤時間長達6年，最後有171人發生失智症，102人罹患阿茲海默症。
維生素D含量稍微不足的人，罹患各類型失智症的機率增加53%，而維生素D含量嚴重不足者則增加到125%。
阿茲海默症型的失智症也有類似的數據，維生素D含量稍嫌不足者罹患的機率是69%，嚴重不足者則是122%。
這項研究的主要作者，他說：「我們希望找到低維生素D含量和罹患失智症風險之間的關聯，但結果令我們很驚訝，事實上我們找到的關聯性，比原先預期的還要多出1倍。」
（摘錄法新社-2014年08月07日）
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