吃不胖的人向來容易成為人人稱羨的對象,不過看完這個研究報告你可能就不會這樣想了:來自美國「國家衛生研究院」(National Institutes of Health)的科學家指出,比起燃燒卡路里緩慢的人,新陳代謝快的人壽命比較短。

不過別因此害怕讓代謝率增快,研究人員強調,運動對健康一定有益處,而代謝率緩慢也不見得是長壽的保證,若是因為代謝率緩慢而發胖,更是容易危害身體健康。

總共有超過600位自願者參與這項研究,當中顯示新陳代謝快速的人,老化的速度也比較快,而相關的動物研究也指向同樣的結果。比起慢慢將食物轉化成熱量的動物,快速燃燒熱量的動物壽命偏短,不過先前未有證據指出,人類的壽命的長短與新陳代謝的速度有關係。

研究人員在亞利桑那州研究了652名印第安人(Pima indians),先測出他們新陳代謝的速度,然後再接下來的11至15年做追蹤觀察,研究代謝速度與壽命長短是否有關聯性。

這項研究將被刊登在「臨床內分泌與代謝」期刊(Clinical Endocrinology & Metabolism)上,研究人員吉普斯(Reiner Jumpertz)指出,在研究中,有27名參與者自然死亡,其與他們新陳代謝的速度有關係。

吉普斯表示,他們發現,在一般未運動的情況下,身體代謝速率(endogenous metabolic rate)高的人,早死的機率也高,因為他們器官耗損的速度比較快。不過這項研究並未探討在運動的情況下,代謝率的快慢是否與壽命長短有關。(今日新聞網2011/4/28)

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